يعد تحضير شوكولاتة دبي المحشوة بالكنافة من الأفكار الرائعة التي يمكن تحضيرها في المنزل بتكاليف أقل بكثير من شراء المنتجات الجاهزة بالإضافة إلى ذلك يمكن تشكيل الشوكولاتة بأشكال متنوعة مما يجعلها خيارا ممتازا للمشاريع المنزلية المربحة وفي هذا المقال سنستعرض طريقة تحضير هذه الشوكولاتة بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات
- 250 جرام من الكنافة المجمدة .
- نصف كوب من الزبدة.
- ملعقتان من كريمة الفستق.
- 200 جرام من الشوكولاتة.
- قوالب لتشكيل الشوكولاتة.
خطوات التحضير
- بداية نضع الكنافة المجمدة في محضرة الطعام للحصول على قوام ناعم.
- في مقلاة على نار متوسطة نضيف الزبدة ثم نضع الكنافة مع التحريك المستمر حتى تأخذ اللون الذهبي.
- بعد أن تتحمر الكنافة نضيف كريمة الفستق إليها ونمزج المكونات جيدًا.
- يمكن تعديل كمية الكريمة حسب الرغبة للحصول على القوام واللون المطلوبين.
- في وعاء مقاوم للحرارة نقوم بإذابة الشوكولاتة باستخدام حمام مائي.
- نبدأ بوضع طبقة من الشوكولاتة المذابة في قاع كل فتحة من قوالب الشوكولاتة، ثم نقوم برفع الشوكولاتة على الجوانب باستخدام الملعقة.
- نضع القوالب في الثلاجة أو الفريزر حتى تتماسك الشوكولاتة.
- إذا لم تتوفر القوالب يمكن استخدام علب بلاستيكية صغيرة وتطبيق نفس الطريقة.
- بعد أن تتجمد الشوكولاتة نضيف طبقة من الكنافة المحمصة ومع ترك حواف القوالب فارغة قليلا لضمان التصاق الطبقة الثانية من الشوكولاتة.
- نضع طبقة أخرى من الشوكولاتة فوق الكنافة المحشوة ونعيد القوالب إلى الثلاجة لتجمد مرة أخرى.
- بعد مرور ساعة نتحقق من أن الشوكولاتة قد تجمدت تمامًا وأصبحت متماسكة.
- بعد التأكد من تجمد الشوكولاتة، نخرجها من القوالب بحذر.
- هكذا تكون قد حصلت على شوكولاتة دبي المحشوة بالكنافة بشكل مثالي ويمكن تقديمها كحلويات مبتكرة أو استخدامها كفكرة لمشروع منزلي مربح.