يعتبر الشاي والقهوة من أكثر المشروبات استهلاكا حول العالم حيث تمنح الجسم جرعة من النشاط وتساعد في تحسين التركيز بفضل احتوائهما على الكافيين لكن هناك بعض العادات الخاطئة التي قد تحول هذه المشروبات من مشروب مفيد إلى عامل سلبي يؤثر على صحة الدماغ.
تأثير الشاي والقهوة على الدماغ
الكافيين يعمل على تحفيز الجهاز العصبي مما يمنح الجسم الشعور باليقظة لكن عند الإفراط في تناوله بشكل يومي فإنه يؤدي إلى إجهاد الدماغ وزيادة التوتر كما يمكن أن يسبب الأرق واضطرابات النوم مما يؤثر سلبا على الوظائف العقلية مثل التركيز والذاكرة.
تناول الشاي والقهوة على معدة فارغة يسبب تهيج الأعصاب
يعتاد البعض على شرب القهوة أو الشاي صباحا قبل تناول أي طعام لكن هذه العادة قد تكون ضارة بالدماغ لأنها تؤدي إلى اضطرابات في مستوى السكر في الدم مما يسبب الشعور بالإرهاق والصداع كما أن المعدة الفارغة تجعل امتصاص الكافيين أسرع مما يزيد من التوتر والقلق.
إضافة السكر والمحليات الصناعية يؤثر على صحة الدماغ
الكثير من الأشخاص يضيفون كميات كبيرة من السكر أو المحليات الصناعية إلى القهوة والشاي مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم بصورة مفاجئة وهذا الارتفاع يسبب تقلبات في الطاقة والمزاج كما أن استهلاك السكر بكثرة مرتبط بضعف الذاكرة وزيادة خطر الإصابة بأمراض الدماغ مثل الزهايمر على المدى البعيد.
كيف يمكن الاستفادة من الشاي والقهوة دون ضرر
- تقليل كمية الكافيين اليومية بحيث لا تزيد عن كوبين أو ثلاثة أكواب خلال اليوم.
- شرب القهوة أو الشاي بعد تناول وجبة خفيفة لتجنب تأثيره السلبي على الجهاز العصبي والمعدة.
- استبدال السكر والمحليات الصناعية بالعسل أو الحليب الطبيعي لتجنب ارتفاع السكر في الدم.
- الحرص على شرب كمية كافية من الماء مع تناول القهوة أو الشاي لتجنب الجفاف الذي يؤثر على الدماغ.
التوازن هو الحل للاستفادة من الشاي والقهوة دون أضرار
بدلا من التوقف عن تناول هذه المشروبات يمكن تعديل بعض العادات الخاطئة التي تؤثر على صحة الدماغ من خلال تقليل الكمية وتجنب الإفراط في السكر والمحليات الصناعية وتناولها في الأوقات المناسبة للاستفادة من فوائدها دون التعرض لآثارها السلبية.