الرمان من الفواكه التي تتميز بفوائد صحية كبيرة فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة مثل فيتامين سي والبوتاسيوم بالإضافة إلى الألياف التي تساعد في تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والسكتات القلبية وتحسن من صحة الجهاز الهضمي هذه الفوائد تتضاعف عندما يتم استخدام الرمان مع النار مما يضيف خصائص علاجية أخرى.
فكرة رائعة باستخدام الرمان على النار
وضع الرمان على النار يعتبر فكرة عبقرية يمكن تنفيذها بسهولة في المنزل باستخدام بعض المكونات البسيطة لتحضير مزيج غني بالفوائد وفيما يلي المقادير التي يمكن استخدامها لتحضير هذا الخليط.
المقادير اللازمة للتحضير
- ثلاث أكواب من حبات الرمان
- كوب ماء
- كوب سكر
- ملعقتين من عسل النحل
- ملعقة عصير ليمون
- رشة ملح بسيطة
خطوات التحضير
- في البداية يتم وضع حبات الرمان مع كوب الماء في الخلاط وخلطهم جيدًا للحصول على عصير رمان نقي.
- بعد الخلط يجب تصفية العصير للتخلص من الشوائب واللب الموجود في الرمان.
- نضع إناء على النار ونضيف إليه عصير الرمان المحضر ثم نضيف عصير الليمون والسكر مع عدم تحريكه في البداية.
- نترك المزيج على نار متوسطة حتى يلاحظ الجميع أن الخليط أصبح قوامه ثقيلًا.
- بعد أن يصبح الخليط ثقيلًا نرفع الإناء من على النار ونتركه حتى يبرد تمامًا.
- بعد أن يبرد الخليط تمامًا، نضعه في برطمان نظيف ونخزنه في الثلاجة لاستخدامه لاحقًا في تتبيل الأكلات أو إضافته إلى أطعمة أخرى.
طريقة عمل مربى الرمان
- مربى الرمان تعد من الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل باستخدام حبات الرمان الطازجة. وفيما يلي طريقة تحضيرها:
- نقوم أولًا بالتخلص من قشر الرمان واستخراج الحبات الداخلية.
- نضع الحبوب في إناء على النار ونضيف السكر حسب الرغبة. نترك المزيج على النار لمدة 15 دقيقة حتى يمتزج الرمان والسكر بشكل جيد.
- عندما يصبح قوام المربى مشابهًا للجيلي، نقوم بغلق النار.
- نضع مربى الرمان في برطمان معقم جيدًا لحفظها حتى يحين وقت استخدامها.
فوائد الرمان عند وضعها على النار
رغم أن الرمان فاكهة صحية في حد ذاتها، إلا أن تحضيرها على النار يعزز فوائدها الصحية بشكل أكبر ومنها:
- مكافحة التجاعيد: يساعد في تقليل ظهور التجاعيد عن طريق شد البشرة.
- تحسين حركة المعدة: يعمل على تحسين حركة المعدة والهضم.
- علاج فقر الدم: يعالج فقر الدم بفضل احتوائه على الحديد.
- تقوية المناعة: يحتوي على فيتامين سي الذي يساهم في تعزيز جهاز المناعة.
- الوقاية من السرطان: يحتوي على مواد مضادة للأكسدة تحمي من السرطان.
- تحسين صحة القلب: يعمل على تحسين صحة القلب والوقاية من الأمراض القلبية.
- مكافحة الالتهابات: يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات.
- تطهير الجسم: يساعد في التخلص من السموم المتراكمة في الجسم.
وصفات الرمان للبشرة
يمكن استخدام الرمان لتحضير وصفات طبيعية للبشرة، حيث يتم سحق حبات الرمان لتحويلها إلى بودرة ناعمة. ثم يتم إضافة ملعقة كبيرة من العسل ومزج المكونات معًا. يوضع الخليط على الوجه والرقبة لمدة 30 دقيقة ثم يتم تنظيف الوجه بالماء البارد. يفضل تكرار هذه الوصفة من مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا للحصول على بشرة ناعمة ومشرقة.