عند التخطيط للسفر يظل هناك قلق دائم بشأن كيفية تأمين منزلنا وحماية ممتلكاتنا خاصة المواد الغذائية المخزنة في الفريزر إحدى أكبر المخاوف التي قد نواجهها هي انقطاع التيار الكهربائي لفترات طويلة أثناء غيابنا مما قد يؤدي إلى ذوبان الطعام وتعرضه للتلف ومع ذلك توجد طريقة بسيطة وفعالة لضمان سلامة الطعام من المخاطر الصحية في حالة انقطاع الكهرباء وهي استخدام (العملة المعدنية) كوسيلة لمراقبة حالة الطعام داخل الفريزر.
فكرة استخدام العملة المعدنية: طريقة مبتكرة وسهلة
تعتمد هذه الطريقة على فكرة بسيطة لكنها ذكية حيث يتم وضع كوب من الماء في الفريزر حتى يتجمد بعد التجمد يتم وضع عملة معدنية على سطح الجليد في حال انقطاع التيار الكهربائي سيبدأ الجليد بالذوبان تدريجيا وعند عودتك يمكنك بسهولة التحقق من الوضع من خلال مراقبة موقع العملة المعدنية إذا كانت قد انزلقت إلى الأسفل فهذا يعني أن الفريزر تعرض لتقلبات في درجات الحرارة لفترة كافية لتذويب الطعام مما يجعله غير صالح للاستخدام أما إذا ظلت العملة في مكانها على سطح الجليد فهذا يدل على أن الطعام لم يذوب ويظل امنا.
لماذا تعتبر هذه الطريقة فعّالة؟
تتصف هذه الطريقة بأنها اقتصادية وسهلة التنفيذ حيث لا تحتاج إلى معدات معقدة كل ما يحتاجه الشخص هو كوب من الماء وقطعة نقدية فتكون حل سهل لجميع الأسربالإضافة إلى ذلك توفر هذه الطريقة مؤشرا سريعا لحالة الطعام دون الحاجة إلى فتح الفريزر بشكل متكرر مما قد يؤثر بالسلب على درجة الحرارة .
إجراءات إضافية لضمان سلامة الطعام والمنزل أثناء السفر
بالإضافة إلى استخدام العملة المعدنية يوجد بعض الخطوات الأخرى التى يتم استعمالها للحفاظ على سلامة الطعام والممتلكات أثناء السفر على سبيل المثال يجب إفراغ الفريزر من الأطعمة القابلة للتلف إذا كانت مدة السفر طويلة أو نقل هذه الأطعمة إلى مكان اخر كالفريزر الخاص بأحد الأقارب أو الأصدقاء أما إذا كانت مدة السفر قصيرة فيمكن تأجيل استخدام الفريزر أو التأكد من كفاءته قبل مغادرة المنزل كما يوصى بتقليل استعمال الكهرباء عن طريق فصل الأجهزة الكهربائية غير المستخدمه كالتلفاز أو الميكروويف.