الموز من الفواكه الأكثر لذة ويحظى باهتمام مختلف الفئات العمرية، حيث يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية وأهمها البوتاسيوم والمغنيسيوم كما أنه غني بالألياف ويتميز بسهولة الهضم ومذاقه اللذيذ مما يجعله خيارا شائعا للعديد من الوجبات الخفيفة، كما يستخدم في إعداد العصائر والحلوى وفي بعض الثقافات يستخدم في إعداد الأطباق المالحة، ويحتوي على كثير من الفوائد لصحة الإنسان والوقاية من بعض المخاطر الصحية، ولكنه يعتبر سلاح ذو حدين لديه عدة أضرار وسوف نستعرضها خلال سطور المقال.
فوائد الموز على صحة الإنسان
الموز له العديد من الفوائد الصحية متمثلة فيما يلي:
- تحسين صحة القلب: الموز غني بعنصر البوتاسيوم الذي يعمل على تنظيم ضغط الدم والتقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي: حيث يحتوي على الألياف التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء والتقليل من التقلصات وعلاج الإمساك.
- مصدر هام للطاقة: حيث يعتبر مصدر هام للرياضيين لإمداد الجسم بالطاقة بشكل سريع حيث يحتوي على الكربوهيدرات الطبيعية.
- تقليل تقلصات العضلات: حيث يساعد المغنيسيوم الذي في الموز على دعم صحة العضلات.
- التقليل من التوتر وتحسين المزاج: حيث يساعد في إنتاج مركب السيروتونين (هرمون السعادة) مما يساهم في تحسين الحالة النفسية.
أضرار الموز على الجسم
على الرغم من فوائده الكثيرة فقد كشفت الدراسات عن وجود كميات من البوتاسيوم المشع في الموز، حيث أشارت دراسة إلى أن ثمرة الموز الواحدة تحتوي على 0.0778 مايكروسوفت من الإشعاع، وهي تعتبر كمية ضئيلة جدا ولكن مع الإفراط في تناول الموز قد يؤثر البوتاسيوم المشع على صحتك، ولذلك ينصح بتناول الموز في نظام غذائي متوازن للاستفادة من فوائده الصحية.