يعد الترمس من الأطعمة الشهيرة ذات القيمة الغذائية العالية، حيث يحتوي على نسبة جيدة من البروتينات، النشويات، والدهون، مما يجعله خيارًا صحيًا عند تناوله بعد نقعه والتخلص من مرارته، خاصة عند إضافة التوابل مثل الملح، الشطة، والليمون، لكن في الفترة الأخيرة، انتشرت بعض المعلومات الخاطئة حول استخدام الترمس الناشف كعلاج طبيعي لمرضى السكري، وهو ما يشكل خطر صحي كبير ونوضحه لكم من خلال موقعنا.
لماذا لا يجب استخدام الترمس الناشف لعلاج السكري؟
يعتقد البعض أن الترمس المر يمكنه معادلة نسبة السكر في الدم نظرًا لمرارته، مما يؤدي إلى استخدامه كعلاج طبيعي لمرضى السكري، إلا أن هذه الفكرة خاطئة تمامًا وتشكل خطرًا على الصحة، والسبب في ذلك يعود إلى احتواء الترمس على مادة الليبولين، وهي مادة سامة تذوب في الماء عند نقع الترمس لفترات كافية، مما يجعل تناوله بعد النقع آمنا لكن عند تناول الترمس الناشف دون نقع، فإن هذه المادة تبقى في الجسم مسببة أعراض تسمم خطيرة.
أعراض التسمم بالترمس الناشف
- جفاف شديد بالفم
- توسع حدقة العين
- ارتفاع معدل ضربات القلب
- احتباس البول ومشكلات في الجهاز البولي
- فقدان الوعي في الحالات الشديدة
وفقًا لدراسات علمية نشرت عام 2009، تم تسجيل حالات تسمم متعددة نتيجة استخدام الترمس الناشف المطحون كبديل للقمح، وهو ما أدى إلى مشكلات صحية خطيرة للبعض، خاصة الأطفال، حيث أن 12 حبة فقط من الترمس الناشف قد تكون قاتلة للطفل الصغير.
طرق تجنب هذه المخاطر
لا يجب أبدًا استخدام الترمس الناشف كعلاج لأي مرض، خاصة السكري ويجب التأكد من نقع الترمس جيدًا لفترة كافية والتخلص من الماء قبل تناوله، ويجب الابتعاد عن الوصفات العشبية غير الموثوقة، والاعتماد فقط على المعلومات الطبية.