العالم مليء بالعادات الغذائية الغريبة التي قد تبدو صادمة للكثيرين حيث يستهلك بعض الأشخاص أطعمة غير مألوفة أو حتى مقززة بالنسبة للآخرين وفي بعض الثقافات تعتبر هذه الأطعمة جزءا من التراث والتقاليد الغذائية التي تعود لمئات السنين البعض منها قد يكون مثيرا للاهتمام بينما البعض الآخر قد يصيبك بالدهشة أو حتى الاشمئزاز.
بيض القرن
يعد من أكثر الأطعمة غرابة في الصين حيث يتم دفن البيض في خليط من الطين والرماد والجير لعدة أشهر حتى يتحول الصفار إلى لون داكن ويصبح له رائحة قوية وطعم مميز.
العناكب المقلية
تشتهر بعض مناطق كمبوديا بتقديم العناكب الضخمة بعد قليها في الزيت حتى تصبح مقرمشة حيث تعتبر مصدرا غنيا بالبروتين ويعتقد أنها تعزز المناعة.
جبن كاسو مارزو
يعود أصله إلى إيطاليا ويتميز بوجود يرقات حية بداخله حيث يتم تركه ليختمر حتى تنمو اليرقات التي تقوم بتفكيك الجبن ومنحه ملمسا طريا.
حساء عش الطائر
يعتبر من الأطباق الفاخرة في بعض الدول الآسيوية حيث يتم تحضير الحساء باستخدام لعاب طائر السويفتلت الذي يجفف ليتم تحويله إلى حساء هلامي القوام.
سمك الفوجو
من أخطر الأطعمة في العالم حيث يحتوي على سم قاتل يجب تحضيره على يد طهاة محترفين لضمان إزالة الأجزاء السامة قبل تناوله.
بلوط البحر
يبدو وكأنه صخرة مغطاة بالأشواك لكنه في الحقيقة نوع من القشريات البحرية يؤكل في بعض المناطق الساحلية خاصة في إسبانيا والبرتغال.
عين التونة
تعتبر من الأطعمة الشهية في اليابان حيث تؤكل العيون الضخمة لسمك التونة بعد طهيها على البخار أو قليها وتتميز بقوام يشبه الجيلاتين.
إسكاموليس
يعرف باسم كافيار النمل وهو بيض النمل العملاق ويعتبر من الأطعمة الفاخرة في المكسيك حيث يقدم مع التوابل ويتميز بنكهة زبدية فريدة.
اللحوم المتعفنة
في بعض المناطق القطبية يتم تناول لحوم الأسماك أو الطيور بعد دفنها تحت الجليد لعدة أشهر حتى تتحلل جزئيا ويقال إن لها طعما قويا ومميز.
دم البط
يستخدم في بعض الأطباق الفيتنامية حيث يتم خلطه مع التوابل وتقديمه باردا ليكون قوامه مشابها للجيلاتين مما يجعله وجبة غريبة جدا للبعض.