جميعنا يخطط للسفر خاصة في فصل الصيف وأغلب تفكيرنا ينصب حول كيفية تأمين ممتلكاتنا وحماية منازلنا من السرقة، ولكننا قد نغفل عن الأطعمة المخزنة في الفريزر ومن أكثر المخاوف التي قد تحدث هي انقطاع التيار الكهربائي لفترة طويلة مما يؤدي إلى ذوبان الأطعمة المجمدة وفسادها، ومع ذلك توجد بعض الطرق الفعالة للحفاظ على الطعام خاصة في حال انقطاع الكهرباء وهي العملة المعدنية، وهي إحدى الحيل المستخدمة لحماية الأطعمة المجمدة من التلف.
فكرة استخدام العملة المعدنية للحفاظ على الطعام المجمد
تتمحور الفكرة حول وضع كوب من الماء في الفريزر واتركيه حتى يتجمد ثم يتم وضع عملة معدنية فوق الجليد المجمد، واتركي الكوب فوق الفريزر قبل مغادرتك وفي حال انقطاع الكهرباء يبدأ الجليد في الذوبان تدريجيا، إذا وجدت العملة في منتصف الكوب أو في القاع هذا يعني أن الجليد قد ذاب بصورة كلية أو جزئية ثم تجمد من جديد وهذا دليل على انقطاع التيار الكهربائي لمدة طويلة وأن الطعام قد فسد، أما إذا بقيت العملة فوق الجليد على السطح هذا يعني عدم انقطاع الكهرباء أو خلال فترة قصيرة ثم عادت مرة أخرى والطعام في هذه الحالة لا يزال آمنًا.
لماذا تعد هذه الطريقة فعالة؟
تعتبر هذه الطريقة سهلة وفعالة وغير مكلفة كما يمكن تنفيذها داخل البيت بسهولة دون أن تحتاج إلى معدات، كل ما تريده هو عملة معدنية وكوب ماء كذلك توفر مؤشرا سريعا لمعرفة حالة الطعام دون تكرار فتح الفريزر مما قد يؤثر سلبا على حرارته.