يعتبر اللب السوري، أو بذور دوار الشمس، من أكثر التسالي شيوعا بين الناس، لكنه ليس مجرد وجبة خفيفة للتسلية فقط، بل هو مصدر غني بالعناصر الغذائية التي تعود بفوائد كبيرة على الصحة، إليك أهم الأسباب التي تجعل تناول اللب السوري عادة صحية تستحق الاهتمام.
فوائد مذهلة للب السوري
1. مصدر قوي للفيتامينات والمعادن
يحتوي اللب السوري على فيتامين E الذي يحافظ على صحة البشرة والشعر، إلى جانب معادن مثل المغنيسيوم والفوسفور الضرورية لصحة العظام والعضلات.
2. يعزز صحة القلب
بفضل احتوائه على أحماض دهنية غير مشبعة، يساعد اللب السوري في تقليل نسبة الكوليسترول الضار، مما يساهم في تحسين صحة القلب وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
3. غني بالبروتين النباتي
يعد اللب السوري خيارا مثاليا للأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا نباتيا، حيث يوفر كمية جيدة من البروتين الضروري لبناء العضلات ودعم وظائف الجسم.
4. يحمي البشرة من الشيخوخة
بفضل مضادات الأكسدة القوية، يساعد فيتامين E الموجود في اللب السوري على حماية البشرة من التجاعيد وعلامات التقدم في السن، مما يجعلها أكثر نضارة وحيوية.
5. يقوي المناعة
الزنك الموجود في اللب السوري يعمل على تعزيز كفاءة الجهاز المناعي، مما يساعد الجسم في مقاومة العدوى والأمراض المختلفة.
6. يحسن عملية الهضم
لاحتوائه على نسبة جيدة من الألياف، يساعد اللب السوري في تحسين حركة الأمعاء، مما يقلل من مشاكل الهضم مثل الإمساك.
لماذا يجب أن تضيف اللب السوري إلى نظامك الغذائي؟
تناول حفنة صغيرة من اللب السوري يوميا قد يكون مفتاحا لصحة أفضل، فهو ليس مجرد تسلية بل غذاء متكامل يعزز صحة القلب، البشرة، والجهاز الهضمي، لذا، في المرة القادمة التي تتناول فيها اللب السوري، تذكر أنك لا تحصل على طعم لذيذ فحسب، بل على فوائد صحية لا تحصى.