شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية، اليوم الأحد 23 فبراير 2025، حالة من الاستقرار النسبي مع استمرار تباين الأسعار بين المناطق المختلفة، وفقًا لآخر التحديثات الصادرة عن الأسواق المحلية والمجازر الرسمية. يأتي ذلك وسط ترقب المستهلكين والتجار لأي تغيرات جديدة قد تطرأ على الأسعار في ظل المتغيرات الاقتصادية، وتكاليف الإنتاج، وأسعار الأعلاف التي تؤثر بشكل مباشر على سوق الماشية.
وتشهد أسواق اللحوم الحمراء في مصر حالة من التذبذب خلال الأشهر الأخيرة، نتيجة لتقلبات أسعار الأعلاف العالمية، وارتفاع تكاليف النقل، بالإضافة إلى سياسات العرض والطلب التي تلعب دورًا كبيرًا في تحديد الأسعار النهائية للمستهلكين. ورغم الجهود الحكومية لدعم قطاع الثروة الحيوانية وتوفير اللحوم بأسعار مناسبة، إلا أن التحديات الاقتصادية تظل عاملاً مؤثرًا في تحديد تكلفة اللحوم بالأسواق.
أخر تحديث لأسعار اللحوم الحمراء
- اللحم الضأن: سجل متوسط سعر الكيلو للمستهلك نحو 418 جنيهًا.
- اللحم البتلو: بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 428 جنيهًا.
- اللحم الكندوز الكبير: استقر متوسط سعر الكيلو عند 380 جنيهًا.
أسعار اللحوم بالعظم اليوم
- اللحم البتلو بالعظم: سجل متوسط سعر الكيلو نحو 431 جنيهًا.
- اللحم الضأن بالعظم: بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 410 جنيهات.
- اللحم الكندوز الصغير: وصل متوسط سعر الكيلو إلى 394 جنيهًا.
وتعكس هذه الأسعار حالة من التوازن في سوق اللحوم الحمراء، رغم التغيرات الاقتصادية التي تؤثر على أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج، في ظل جهود الحكومة لتوفير اللحوم بأسعار مناسبة للمستهلكين.