تعتبر القرفة واحدة من اهم انواع الاعشاب الطبيعية التي لا يمكن الاستغناء عنها نهائيًا في المطبخ، حيث ان القرفة يتم استخدامها في مختلف الاطباق سواء كانت الحلوة او الحامضة نتيجةً لطعمها المميز الذي يمكن الاستعانه به في اي من تلك الاطباق، ومن الجدير بالذكر ان القرفة قد اثبتت فعاليتها الكبيرة في التقليل من مستوى السكر في الدم، حيث انه يعتبر من المكونات الاساسية التي يمكن الاعتماد عليها في حالة الرغبة في التقليل من مستوى السكر في الدم بطريقة طبيعية، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
فوائد القرفة للجسم
تحتوي القرفة على كميات كبيرة من مضادات الاكسدة ومضادات الالتهابات وهي التي تلعب دور هام جدًا في التقليل من مستوى الدهون في الجسم، ليس هذا فقط بل انها قد اثبتت فعاليتها الكبيرة في ضبط مستوى السكر في الدم لما تحتوي عليه من مكونات تسهم في التقليل من مستوى السكر، حيث ان المركبات الخاصة بالقرفة تتشابة بشكل قليل مع المركبات الخاصة بالانسولين، ولذلك فإنه في حالة الاعتماد على القرفة وتناولها بالطريقة الصحيحة فإنها سوف تسهم في ضبط معدلات السكر في الدم.
ومن الجدير بالذكر ان الطريقة الصحيحة التي يمكن الاعتماد عليها في تناول القرفة لمرضى السكر هي شربها مغلية، ويكون ذلك عن طريق اضافة كوبين من الماء إلى النار واضافة ثلاثة ملاعق من القرفة والبدء في شربها مغلية.