يعتبر القرنفل من النباتات الطبيعية التي تستخدم في تحضير العديد من الوصفات الغذائية، وغالبًا ما تعتمد عليه ربات المنازل لرائحته العطرية القوية والمميزة لكن فوائده لا تقتصر على الطهي فقط، بل يمتد استخدامه إلى أغراض منزلية أخرى، مثل التنظيف، التعطير، والتخلص من الحشرات إلى جانب ذلك، يتميز القرنفل بفوائده التجميلية، حيث يستخدم للعناية بالشعر والبشرة.
كل هذه المميزات تجعل من زراعته في المنزل خيارا رائعا، خاصة أنه لا يتطلب معدات معقدة أو مكونات صعبة إليكم طريقة زراعة القرنفل بكل بساطة.
طريقة زراعة القرنفل في المنزل
نظراً لفوائد القرنفل العديدة، قد ترغبون في زراعته بأنفسكم للاستمتاع باستخدامه طازجًا إليكم الخطوات:
- استخدموا وعاء بحجم مناسب، ويفضل أن يكون من البلاستيك أو الفخار مع فتحات تصريف في الأسفل لتسهيل خروج الماء الزائد.
- يمكن شراء تربة جاهزة أو تحضير خليط منزلي من التربة العادية، كمية متوسطة من الرمل، وتربة عضوية لضمان تصريف جيد وامتصاص مناسب للماء.
- احصلوا على بذور القرنفل الناضجة من الثمار أو من المتاجر ازرعوها على عمق نصف إنش (حوالي 1.5 سم)، ثم غطوها بالتربة واسقوها برفق.
- حافظوا على رطوبة التربة دون إغراقها، ويفضل استخدام رشاش ماء للترطيب المنتظم في غضون 3 إلى 4 أشهر من العناية الجيدة، ستبدأ البذور في الإنبات.
- عند نضج البذور، يتحول لونها إلى الأحمر الفاتح وتنبعث منها رائحة عطرية مميزة، مع ملاحظة زيادة تدريجية في حجمها بعد الحصاد، يمكنكم طحن القرنفل أو استخدامه كما هو في إعداد الأطعمة.