لاشك أن البطاطا بالبشاميل من أشهى الأكلات التي يمكنك تناولها بكل سهولة في المنزل والتي يعشقها الصغار بشكل كبير، حيث تتميز بمذاق رائع وشكل متميز، سوف نتعرف من خلال موقعنا بوابة الزهراء على طريقة عمل بطاطا بالبشاميل من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
مقادير عمل البطاطا بالبشاميل
هناك مجموعة من المكونات البسيطة التي يجب توافرها للعمل في المنزل لعمل البطاطا بالبشاميل بكل سهولة والتي تعتبر من ألذ الأكلات الشهية وهي عبارة عن:
- ملعقتين سكر.
- كمية من المكسرات المفضلة لديكم.
- اربع معالق كبيرة من الدقيق.
- نصف كيلو من البطاطا.
- لتر واحد من الحليب.
- ثلاث معالق كبيرة من الزبدة.
بطاطا بشاميل
طريقة عمل البطاطا بالبشاميل
أما عن الخطوات الخاصة بعمل البطاطا بالبشاميل في المنزل بكل بساطة وسرعة فهي تتمثل فيما يلي:
- نجهز البطاطا من خلال تقشيرها وتقطيعها لمجموعة من المكعبات.
- نقوم بتجهيز البشاميل من خلال وضع الزبدة في وعاء على النار وكمية من الدقيق حتى نحصل على لون ذهبي.
- اضافه الحليب مع التقليب المستمر لمنع أي تكتلات في البشاميل أثناء التجهيز.
- نقوم بتجهيز الصينية ونضع بها نصف البطاطا مع إضافة المكسرات المفضلة لديكم.
- نقوم بإضافة باقي البطاطا مع إضافة البشاميل على الوجه.
- نضع الصينية في الفرن حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي وحتى تنضج بشكل جيد، نخرجها من الفرن ونقطعها وتقدم ساخنة بالهناء والشفاء.