زيت الزيتون من الزيوت الطبيعية المشهورة بفوائدها العديدة سواء على مستوى الطعام أو العناية بالبشرة والشعر الكثيرون يتساءلون إذا كان من الممكن تحضير زيت الزيتون في المنزل، والإجابة هي نعم! في هذا المقال، سنتعرف على كيفية صنع زيت الزيتون بسهولة باستخدام الأدوات والمكونات المتوفرة لديك.
المكونات اللازمة لصنع زيت الزيتون في المنزل
- زيتون طازج: يُفضل استخدام الزيتون الطازج والناضج للحصول على زيت ذو جودة عالية.
- معدات الطحن أو الضغط: يمكن استخدام معصرة زيتون أو آلة ضغط لاستخراج الزيت.
- مصفاة أو شاش: لتصفية الزيت من الشوائب.
- ماء بارد: يستخدم أحيانًا خلال بعض خطوات العملية.
الخطوات الأساسية لاستخراج زيت الزيتون في المنزل
1. اختيار الزيتون المناسب
أولاً، عليك اختيار الزيتون الطازج والناضج من الأفضل أن يكون خاليًا من العيوب للحصول على أفضل زيت.
2. غسل الزيتون جيدًا
بعد اختيار الزيتون، اغسله جيدًا باستخدام ماء بارد لإزالة الأوساخ والشوائب.
3. تنقية الزيتون
قم بإزالة العظام أو الأجزاء الصلبة إذا كنت ترغب في زيت صافٍ بعض الطرق التقليدية تشمل طحن الزيتون مع العظام للحصول على زيت غني.
4. طحن الزيتون
في هذه الخطوة، قم بطحن الزيتون باستخدام مطحنة أو آلة خاصة للحصول على معجون ناعم يتم استخراج الزيت منه.
بعد اتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك الحصول على زيت زيتون طبيعي من صنع يديك في المنزل!