تشهد الأسواق العالمية تنوعًا كبيرًا في المنتجات، حيث تتوفر مجموعة واسعة من الفواكه المعروفة عالميًا. ومع ذلك، بدأت في الآونة الأخيرة أنواع نادرة وغير مألوفة بالظهور، مما يثير فضول المستهلكين لاستكشاف نكهات جديدة. ومن بين هذه الفواكه، برزت “الجاك فروت”، التي بدأت بالظهور في بعض المدن المصرية، رغم أنها تُزرع عادةً في بيئات ذات ظروف مناخية خاصة تلائم نموها. في السطور القادمة، سنتعرف على هذه الفاكهة المميزة، خصائصها، وفوائدها الغذائية الفريدة.
ماذا تعرف عن فاكهة الجاك فروت؟
يعتبر هذا النوع من الفاكهة من أكبر الأشجار في العالم وينتمي إلى عائلة التوت تتميز هذه الشجرة بحجمها الضخم مثل أشجار الجميز والتوت، الموطن الأصلي لهذه الشجرة هو شرق آسيا وخاصة في الهند والصين، حيث ظهرت فاكهة الجاك فروت لأول مرة في غابات الهند ثم بدأت تنتشر في مناطق أخرى تزن ثمرة هذه الفاكهة حوالي 25 كيلوغرام، وتتميز بطعم لذيذ يجمع بين نكهات الموز والمانجو والأناناس.
كم سعر فاكهة الجاك فروت؟
تعرف فاكهة الجاك فروت باسم الكاكايا، وهي واحدة من الفواكه النادرة التي تحتاج إلى وقت طويل لتنمو حيث يتراوح عمر زراعتها بين 7 إلى 9 سنوات يفضل زراعتها بين أشجار الحمضيات والمانجو، وعند بلوغها السنة العاشرة يمكن حصد حوالي نصف طن من الثمار من هذه الشجرة يزداد سعرها بشكل كبير، حيث يصل ثمن الثمرة إلى 12 ألف جنيه بينما يقدر سعر الكيلو بـ 1000 جنيه.