تُعد الحلبة من أشهر الأعشاب المستخدمة في العلاجات الطبيعية، حيث تتميز بخصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات، مما يجعلها مفيدة لصحة الجسم بشكل عام، وتعتبر بذور الحلبة، المعروفة باسم “ميثي” في الهند، مكونًا أساسيًا في العديد من المطابخ العالمية نظرًا لفوائدها الصحية المتعددة.
تنظيم مستوى السكر وتحسين صحة الكلى
من أبرز فوائد الحلبة قدرتها على تنظيم مستوى السكر في الدم، حيث تحتوي على مركب “جلاكتومانان” الذي يقلل من امتصاص السكر، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمرضى السكري، كما أن تناول ماء الحلبة المنقوع صباحًا يساعد في تفتيت حصوات الكلى وتحسين صحة المسالك البولية.
تعزيز الهضم والتخلص من السموم
تساعد بذور الحلبة في تحسين عملية الهضم بفضل خصائصها المضادة للالتهابات، كما تخفف من حرقة المعدة والإمساك وتساعد على التخلص من الديدان المعوية، بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الحلبة من أغنى المصادر بالألياف التي تعمل على تنظيف القولون والتخلص من السموم المتراكمة في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض الخطيرة مثل السرطان.
لتحقيق أقصى استفادة من فوائد الحلبة، يُنصح بنقع ملعقتين صغيرتين منها في كوب ماء طوال الليل، ثم تصفيتها وتناولها صباحًا على معدة فارغة، يُمكن الاستمرار على هذه العادة لمدة شهر لملاحظة نتائج مذهلة على الصحة العامة.