“قرمشته هتوصل لسابع جار!”.. طريقة عبقرية لقلي القرنبيط بدون نقطة زيت بطعم مقرمش وخرافي!!.. صحية وهتبهرك النتيجة!!

إذا كنتِ من عشاق القرنبيط المقلي لكنكِ ترغبين في طريقة صحية أكثر، فإليكِ الحل المثالي، يمكنكِ الآن الاستمتاع بمذاق مقرمش دون الحاجة لاستخدام الزيت، هذه الطريقة المبتكرة تمنحكِ نفس القوام المقرمش والنكهة الشهية ولكن بسعرات حرارية أقل، كل ما عليكِ هو اتباع الخطوات التالية للحصول على أفضل نتيجة

التحضير المثالي للقرنبيط

أولًا، قومي بغسل القرنبيط جيدًا ثم قطعيه إلى زهرات متوسطة الحجم، بعد ذلك اسلقيه في ماء مغلي مملح مع القليل من الكمون لمدة خمس دقائق فقط، هذه الخطوة تحافظ على القوام المقرمش وتساعد في التخلص من أي رائحة غير مرغوبة.

خليط التغليف السحري

لضمان قرمشة مميزة، اخلطي كوبًا من الدقيق مع كوب ماء أو حليب، أضيفي بيضة واحدة، مع توابل مثل الكمون، البابريكا، الفلفل الأسود ومسحوق الثوم، يمكنكِ أيضًا إضافة ملعقة صغيرة من النشا للحصول على نتيجة أكثر قرمشة.

القلي بدون زيت

بدلًا من استخدام الزيت الغزير، ضعي الزهرات في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت، ثم اخبزيها على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، أما إذا كنتِ تملكين مقلاة هوائية، فضعيها على 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة مع التقليب المستمر.

لمذاق أكثر تميزًا

قدّمي القرنبيط مع صلصة الطحينة أو الزبادي بالثوم، وبهذا ستحصلين على وجبة صحية، شهية، ومقرمشة دون أي نقطة زيت.