تتنوع أنواع الفواكه الموجودة في الأسواق لأسباب عدة ومن أبرزها الظروف المناسبة لنمو كل نوع ومن بين الفواكه التي اكتسبت شهرة واسعة في الآونة الأخيرة هو البطيخ المكعب الذي يعتبر فاكهة نادرة وغريبة وينظر الكثيرون إليه كرمز للابتكار الزراعي في اليابان حيث تم تطوير هذا النوع من البطيخ في تسعينيات القرن الماضي على يد المزارع شين يوشيدا وهذا البطيخ لا يتميز فقط بشكله الفريد بل أيضا بقيمته الاقتصادية العالية ويعود سبب هذه الزيادة في قيمته إلى الطريقة الدقيقة التي يزرع بها وإذ يعتمد على صناديق مربعة لحفظ الشكل المكعب وفي بعض الأسواق الفاخرة وصل سعر البطيخة الواحدة إلى مستويات غير مسبوقة حيث تصل أحيانا إلى 11,000 دولار أمريكي.
مناطق زراعة البطيخ المكعب وأسرار إنتاجه
تزرع هذه الفاكهة الفريدة في مناطق محددة باليابان حيث تخصص لها صناديق مربعة لحمايتها أثناء نموها وتبدأ العملية بزرع بذور البطيخ ثم تنقل الشتلات إلى هذه الصناديق بعد نموها لتأخذ شكل المكعب وتستغرق هذه المرحلة عدة أشهر من العناية الدقيقة تحت إشراف مزارعين متخصصين في تقنيات الزراعة الحديثة مما يضمن أن كل بطيخة تظهر بشكل مثالي وبفضل هذه العناية الفائقة وأصبحت اليابان رائدة في إنتاج هذا النوع من البطيخ الذي يعتبر قمة التقدم التكنولوجي في مجال الزراعة.
مزايا البطيخ المربع واهميته
يوفر هذا النوع من البطيخ عدة فوائد ليس فقط من الناحية الاقتصادية بل أيضا على مستوى الاستهلاك ويسهم شكله المنتظم في تسهيل عملية النقل والتخزين مقارنة بالبطيخ التقليدي مما يقلل من المساحة اللازمة ويزيد من الكفاءة في الأسواق بالإضافة إلى ذلك فإن طعمه الحلو والمنعش يظل كما هو مما يجذب المستهلكين الذين يبحثون عن تجربة جديدة ومميزة ويعزز هذا الابتكار الاهتمام بالتكنولوجيا الزراعية.