قد تلعب الأسعار دورًا أساسيًا في تحديد القرارات الشرائية للمستهلكين، حيث أنها تؤثر بشكل مباشر على قدرتهم على توفير الاحتياجات الأساسية وإدارة ميزانياتهم، وتعتبر أسعار الدواجن والبيض من العوامل المهمة التي تؤثر على إنفاق الأسر المصرية، لذلك تتابع الأسواق بدقة أي تغيرات سعرية لضمان استقرار السوق وتوفير المنتجات بأسعار مناسبة.
استقرار أسعار الدواجن وسط توقعات بتحركات جديدة
تشهد أسعار الدواجن اليوم الاثنين 24 فبراير 2025 حالة من الاستقرار داخل بورصة الدواجن والسوق الاستهلاكية، وذلك بعد الارتفاع الأخير الذي شهدته الأسعار بقيمة 3 جنيهات، حيث سجلت الفراخ البيضاء مستويات قياسية محليًا، ومع زيادة الطلب المتوقع خلال الفترة المقبلة يتوقع الخبراء تحركات جديدة في سوق الدواجن.
أسعار الدواجن والبيض اليوم في الأسواق
- سجلت الفراخ البيضاء سعر 90 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة، بينما يتراوح سعرها للمستهلك بين 100 و108 جنيهات.
- أما الفراخ الساسو فقد استقرت عند 98 جنيهًا في المزرعة ليصل سعرها إلى 105 جنيهات للمستهلك.
- في حين بلغ سعر الفراخ البلدي 120 جنيهًا في المزرعة بينما يباع الكيلو في الأسواق بسعر 130 جنيهًا.
- أما سعر كيلو البانيه فقد وصل إلى 210 جنيهات ويختلف السعر من منطقة لأخرى.
- وبالنسبة للبيض فقد بلغ سعر البيض الأحمر والأبيض 146 جنيهًا في المزرعة ليصل إلى 155 جنيهًا للمستهلك.
- بينما سجل البيض البلدي 170 جنيهًا للكرتونة
ارتفاع أسعار الدواجن
يعود ارتفاع الأسعار إلى زيادة الطلب على الدواجن نتيجة ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، كما أن الشتاء وزيادة تكاليف التدفئة ترفع الأسعار، ومع تزامن الشتاء مع قرب حلول رمضان ارتفعت معدلات الشراء مما أدى إلى وصول أسعار الدواجن إلى 90 جنيهًا للكيلو.