تعتبر شجرة المورينجا واحدة من الأشجار ذات الفوائد الصحية العديدة، حيث انتشرت في جميع أنحاء العالم منذ العصور القديمة، وكان المصريون القدماء يستخدمونها كبديل لزيت الزيتون وفي عمليات التحنيط. تحتوي هذه الشجرة على 14 نوعًا مختلفًا، وأشهرها المورينجا أوليفيرا، التي تُعرف باسم “الشجرة المعجزة”، كما تستخدم أوراقها في الوقاية من العديد من الأمراض ويمكن تناولها بعدة طرق، سواء في السلطات، مع السبانخ، مجففة أو مطحونة.
فوائد شجرة المورينجا
- علاج فقر الدم: تحتوي أوراق المورينجا على كمية كبيرة من فيتامين B12، وهو عنصر ضروري لإنتاج كرات الدم الحمراء، مما يساعد على زيادة نسبة الهيموجلوبين وتحسين تدفق الأكسجين في الجسم.
- تنظيم مستوى السكر في الدم: تحتوي أوراق المورينجا على مركبات تساعد في تحسين حركة الأنسولين وتنظيم إفرازه من البنكرياس، مما يساعد على توازن مستوى السكر في الدم.
- تقوية العظام وعلاج فقر الدم: نظرًا لغناها بالمعادن والفيتامينات الضرورية، تُستخدم أوراق المورينجا في المشروبات والأطباق الغذائية لتعزيز صحة العظام والمساهمة في علاج فقر الدم.
- تحسين صحة القلب: تساعد المركبات الموجودة في أوراق المورينجا على تقليل مستوى الكوليسترول الضار وزيادة مستوى الكوليسترول الجيد، مما يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- التخفيف من التهابات المفاصل والنقرس: تعمل المركبات المضادة للالتهابات في المورينجا على تقليل التهابات المفاصل والحماية من النقرس.
أهمية تناول المورينجا
شجرة المورينجا تُعد كنزًا طبيعيًا بفضل فوائدها المتعددة، حيث تُستخدم في تحسين الصحة العامة من خلال دعم العظام، تنظيم مستويات السكر، وتعزيز صحة القلب وعلاج فقر الدم، لذلك يُنصح بإضافتها إلى النظام الغذائي للاستفادة القصوى من خصائصها العلاجية المذهلة.