زيت الزيتون هو من أهم المكونات التي نستخدمها في مطابخنا يوميًا، سواء للطهي أو للعناية بالبشرة، لكن مع تزايد الغش في السوق، أصبح من الصعب التمييز بين الزيت الأصلي والمغشوش، لكن تاجر مغربي في السوق كشف لي عن سر بسيط وسريع سيساعدك في معرفة الزيت الأصلي في لحظة واحدة باستخدام مكون واحد فقط! في هذا المقال، سنتعرف على هذه الطريقة العبقرية.
الطريقة الجهنمية لاختبار الزيت الأصلي:
سر التاجر المغربي يكمن في استخدام “الثلج”، قم بوضع كمية من زيت الزيتون في كوب زجاجي وأضف إليها مكعبًا من الثلج، إذا كان الزيت أصليًا، سيظل الزيت ثابتًا ولا يتأثر بالثلج، أما إذا كان الزيت مغشوشًا، فسيتغير قوامه ويتغير لونه أو حتى يذوب مع الثلج بسبب المواد الأخرى المضافة إليه.
لماذا هذه الطريقة فعّالة؟
السبب وراء فعالية هذه الطريقة هو أن زيت الزيتون الأصلي يحتوي على خصائص طبيعية تجعله يبقى سائلًا عند تعرضه للثلج، في المقابل، الزيوت المغشوشة تحتوي عادة على مكونات إضافية تجعل الزيت يذوب أو يتغير عندما يختلط مع الثلج.
نصائح إضافية لاختيار زيت الزيتون الأصلي:
إلى جانب هذه الطريقة، يفضل شراء زيت الزيتون من مصادر موثوقة أو من المتاجر المتخصصة، تحقق من تاريخ الإنتاج وبلد المنشأ، واحرص على شراء الزيت في عبوات مظللة للحفاظ على جودته.
باستخدام هذه الطريقة البسيطة التي تعلمتها من التاجر المغربي، يمكنك الآن تحديد زيت الزيتون الأصلي من المغشوش بسهولة وبسرعة، جربها في المرة القادمة وستدهشك النتائج.