الشفاط هو أحد الأجهزة الأساسية في المطبخ التي تساعد في التخلص من الروائح والدهون المتصاعدة أثناء الطهي. ومع مرور الوقت، يتراكم الزيت والدهون على سطحه، مما يجعله يبدو متسخًا ويؤثر على كفاءته. الكثير منا يواجه مشكلة في تنظيف الشفاط، خاصةً عندما تتراكم الدهون والزيوت بشكل سميك وصعب التنظيف. لكن لا داعي للقلق! في هذا المقال، سنتعرف على طريقة بسيطة وسريعة لتنظيف شفاط المطبخ من الدهون والزيوت المتراكمة في ثوانٍ فقط، وبدون الحاجة للدعك أو بذل جهد كبير.
1. ما هي أسباب تراكم الدهون والزيوت على الشفاط؟
عند الطهي، تتصاعد الزيوت والدهون من الأطعمة، وتلتصق بأسطح المطبخ والأجهزة مثل الشفاط. هذه الزيوت مع مرور الوقت تتجمع وتكون طبقات لزجة على سطح الشفاط، مما يؤدي إلى ظهور بقع دهنية يصعب تنظيفها. تراكم هذه الدهون يمكن أن يؤثر على قدرة الشفاط على امتصاص الروائح والدخان، وبالتالي يصبح الشفاط أقل كفاءة في التنظيف.
2. طريقة تنظيف الشفاط بسهولة وبسرعة:
المكونات المطلوبة:
- صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم).
- الخل الأبيض.
- ماء دافئ.
- منشفة أو قطعة قماش نظيفة.
- زجاجة رذاذ.
- فرشاة أسنان قديمة (اختياري).
طريقة التحضير:
-
تحضير خليط التنظيف:
- امزجي في زجاجة الرذاذ كمية متساوية من الخل الأبيض و صودا الخبز. ضعي حوالي ملعقة كبيرة من صودا الخبز في زجاجة، ثم أضيفي كوبًا من الخل الأبيض.
- أضيفي كمية من الماء الدافئ لتحضير المحلول. يجب أن يكون المحلول سائلًا بدرجة كافية ليتوزع بسهولة على الشفاط.
-
رش المحلول على الشفاط:
- قومي برش المحلول المحضر على الشفاط بالكامل، مع التركيز على المناطق التي تحتوي على تراكمات دهنية وزيتية كثيفة. يمكنكِ رش الخليط على الفلاتر أيضًا.
- اتركي المحلول ليعمل لمدة 5-10 دقائق. يساعد الخل وصودا الخبز في تفكيك الدهون الزائدة وامتصاصها بسهولة.
-
مسح وتنظيف الشفاط:
- بعد مرور الوقت، استخدمي قطعة قماش نظيفة أو منشفة لتلميع الشفاط ومسح الدهون المذابة.
- إذا كنتِ تواجهين بعض التراكمات العنيدة، استخدمي فرشاة أسنان قديمة لفرك الأماكن التي يصعب الوصول إليها.
- يمكنكِ تكرار العملية عدة مرات إذا كانت الدهون شديدة، ولكن مع هذا الخليط لن تحتاجي إلى الدعك أو بذل جهد كبير.
-
تلميع الشفاط:
- بعد أن تم مسح جميع الدهون والزيوت، استخدمي قطعة قماش جافة لتلميع الشفاط وإزالة أي آثار للمحلول المتبقي.
- ستلاحظين أن الشفاط أصبح لامعًا ونظيفًا، خاليًا من الدهون والزيوت.
3. كيفية تنظيف فلاتر الشفاط؟
الفلاتر هي أكثر الأجزاء التي تتراكم عليها الدهون والزيوت، ويمكنكِ تنظيفها بسهولة باستخدام نفس المكونات:
-
المكونات:
- صودا الخبز.
- ماء ساخن.
-
طريقة التحضير:
- قومي بإزالة الفلاتر من الشفاط.
- في حوض عميق، امزجي الماء الساخن مع ملعقة من صودا الخبز.
- اغمسي الفلاتر في المحلول واتركيها لمدة 15-20 دقيقة.
- بعد ذلك، استخدمي فرشاة ناعمة لفرك الفلاتر برفق.
- اشطفي الفلاتر بالماء الدافئ وامسحيها بقطعة قماش جافة.
ملاحظة: يمكن تنظيف الفلاتر بشكل دوري كل 2-3 أسابيع للحفاظ على كفاءة الشفاط.
4. نصائح للحفاظ على الشفاط نظيفًا:
- تنظيف دوري: قومي بتنظيف الشفاط بشكل دوري كل أسبوع أو أسبوعين للحفاظ على كفاءته.
- التهوية الجيدة: تأكدي من تهوية المطبخ جيدًا أثناء الطهي للحد من تراكم الدهون والزيوت.
- استخدام فلاتر إضافية: يمكنكِ وضع فلاتر إضافية قابلة للتبديل بين الحين والآخر للمساعدة في امتصاص الزيوت والروائح قبل أن تتراكم على الشفاط.