يسعى العديد من الطلاب لإيجاد طرق طبيعية لتعزيز الذاكرة وزيادة القدرة على التركيز، خاصةً أثناء فترات المذاكرة والامتحانات، ويعد عصير الجزر والزنجبيل هو الخيار المثالي لذلك، حيث يجمع بين فوائد كلا منهما وهو ما يجعله خيار ممتاز لذلك نستعرض معكم من خلال موقعنا بوابة الزهراء الإخبارية طريقة تحضيره.
مكونات عصير الجزر والزنجبيل
سوف تحتاج إلى 2 حبة جزر كبيرة، قطعة زنجبيل طازج، كوب ماء بارد، ملعقة صغيرة عسل للتحلية، ثم اتبع الخطوات التالية للتحضير.
فى البداية قم بتقشير الجزر ويتم تقطيعه إلى قطع صغيرة لتسهيل عملية الخلط وبعدها قم بقشر قطعة الزنجبيل وقطعها إلى شرائح رفيعة، وضع الجزر والزنجبيل في الخلاط ثم أضف كوب الماء البارد وبعدها اخلط المكونات جيدا حتى تحصل على عصير ويتم تحليته بالعسل ثم قم بتصفية العصير إذا كنت تفضل إزالة الألياف.
فوائد عصير الجزر والزنجبيل
يعمل العصير على تحسين الذاكرة، فالجزر معروف بغناه بفيتامين أ والبيتا كاروتين، ومركبات مضادة للأكسدة تدعم صحة الدماغ وتعزز الذاكرة ويساعد فيتامين أ في الحفاظ على صحة الخلايا العصبية وتحسين وظائفها أما الزنجبيل فيحسن الدورة الدموية في الدماغ، ويساهم فى تحسين الدورة الدموية ويزيد قدرتها على التركيز والانتباه ويقلل مستويات التوتر والقلق، ويعزز الطاقة، بسبب الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه فتساعد الطاقة الموجودة فيه على تحسين النشاط الذهني وتزيد قدرتك على التعلم والتذكر بشكل أسرع.