ايام قليلة تفصل بيننا وبين بداية شهر رمضان المبارك، وهو الامر الذي يجعل كافة النساء وربات المنزل يبدأون بالاستعداد لإستقبال الشهر الكريم بالتفريزات وتحفظ الوجبات بالطريقة المناسبة لهم، حيث ان تلك التفريزات تعتبر من الاشياء الهامة التي يتم الاستعداد لبداية شهر رمضان من خلالها، وذلك لضمان توافر كافة المكونات قبل بداية الشهر الكريم، وللتسهيل على النفس اعداد الطعام خلال الشهر المبارك واثناء الصيام، لكن هل فكرت ذات يوم في مشاكل التفريزر، حيث ان هناك بعض من المشاكل التي يمكن ان تلاحق الفرد نتيجةً لتخزين بعض من انواع الطعام، وللحصول على المزيد من التفاصيل بشأن تلك الاطعمة تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
اطعمة ممنوع تخزينها
يعتبر تجميد وتفريز الطعام واحدًا من الطرق الفعالة التي يتم الاعتماد عليها في حالة الرغبة في توفير الوقت والجهد بشكل كبير، لكن هناك بعض الاطعمة التي في حالة تفريزها يؤدي ذلك إلى فقد القيمة الغذائية الخاصة بها، حيث انها تصبح غير صالحة للإستهلاك نهائيًا، وتتمثل تلك الاطعمة في الآتي:
- يمنع تفريزر البيض النيء بالقشر الخاص به ابدًا، حيث ان هناك بعض الافراد الذن يرون تفريزر البيض يعتبر توفير للمساحة إلا ان تمدد السوائل بداخلة يعتبر من اسوء الامور التي يمكن ان تؤدي إلى تشقق القشرة الخارجية.
- تعتبر كل من البطاطس المقلية والبطاطس المسلوقة اثنين من الاكلات التي يمنع تفريزها نهائيًا نتيجةً لتغير التركيبة الخاصة بها بعد التفريرز.
- يمنع تفريرز الطماطم النيئة الكاملة، بل يجب تقطيعها او عصرها اولًا قبل التفريزر.