الكيكة اليومية الهشة هي خيار مثالي لوجبة فطور سريعة ولذيذة حيث تتميز هذه الكيكة بسهولة تحضيرها ونعومتها مما يجعلها محبوبة لدى الجميع وإذا كنتِ ترغبين في تحضير كيكة لذيذة وطرية في دقائق إليك طريقة تحضير الكيكة اليومية الهشة بمكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل.
المكونات الأساسية لتحضير الكيكة اليومية الهشة
لتحضير الكيكة اليومية الهشة، تحتاجين إلى المكونات التالية:
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 3 بيضات.
- 1/2 كوب حليب.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
طريقة تحضير الكيكة اليومية الهشة
يمكن تحضير الكيكة اليومية الهشة من خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة وإليكِ خطوات تحضير الكيكة بسهولة:
- أولا سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير قومي بخفق البيض مع السكر جيدا حتى يصبح الخليط هشا وفاتح اللون.
- أضيفي الزيت والحليب والفانيليا إلى خليط البيض واخلطيهم جيدا.
- في وعاء آخر قومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط البيض واخلطيهم برفق حتى يتجانس المزيج.
- قومي بدهن قالب الكيكة بالقليل من الزيت أو السمنة ثم صبي الخليط في القالب.
- ضعي القالب في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح سطح الكيكة ذهبيا وتخرج الشوكة نظيفة عند غرزها في وسط الكيكة.
- اتركي الكيكة لتبرد قليلا ثم قطعيها وقدميها.
- الكيكة اليومية الهشة جاهزة الآن لتقديمها كوجبة فطور لذيذة وسهلة.