كيكة الشوكولاتة الهشة من الحلويات السريعة التي يمكنك تحضيرها في وقت قصير وبأقل المكونات، فهي لا تحتاج سوى كوب دقيق وبيضة واحدة لتحصلي على كيكة لذيذة وهشة يحبها الأطفال والكبار وهذه الوصفة مثالية لمن يبحثون عن تحلية سهلة وسريعة وغير مكلفة حيث يتم تحضيرها بمكونات متوفرة في كل منزل دون الحاجة إلى الكثير من الجهد أو الوقت حيث يمكنك تقديمها مع المشروبات الساخنة أو تزيينها بالشوكولاتة والمكسرات لإضافة نكهة مميزة مما يجعلها خيارا رائعا لأي مناسبة أو وجبة خفيفة بعد الغداء.
المكونات الأساسية لتحضير كيكة الشوكولاتة الهشة
لتحضير هذه الكيكة تحتاجين إلى المكونات التالية:
- 1 كوب دقيق.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/4 كوب زيت نباتي.
- 1/4 كوب حليب.
- 1 بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الهشة
للحصول على كيكة طرية وهشة اتبعي هذه الخطوات:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وحضري قالب الكيك بدهنه بالقليل من الزيت ورشة دقيق.
- في وعاء اخفقي البيضة مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط كريميا.
- أضيفي الزيت والحليب إلى الخليط واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء آخر انخلي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر ورشة الملح.
- أضيفي المكونات الجافة تدريجيا إلى الخليط السائل مع التقليب المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم.
- اسكبي الخليط في القالب المجهز ثم أدخليه الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج الكيكة تماما.
- اختبري نضجها بغرس عود خشبي في المنتصف فإذا خرج نظيفا فهذا يعني أنها جاهزة.
- أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد قليلا قبل تقطيعها وتقديمها.