تكثف الدولة جهودها لضبط الأسواق، وضمان توافر السلع الأساسية بأسعار مناسبة، ومن بين هذه السلع تأتي الأسماك، التي تعد عنصرًا أساسيًا على مائدة المصريين، سواء في وجبات الإفطار أو السحور، وتؤثر عدة عوامل على أسعار الأسماك، مثل حجم الإنتاج المحلي، وتكاليف النقل، ومدى توافر الأنواع المختلفة في الأسواق، ويعد سوق العبور أحد المراكز الرئيسية لتوزيع الأسماك بالجملة، حيث ينعكس أي تغير في أسعاره على الأسواق المحلية، مما يجعل المستهلكين في حالة متابعة دائمة لأي تقلبات سعرية.
أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 26 فبراير 2025
شهدت أسعار الأسماك اليوم، الأربعاء 26 فبراير 2025، تباينًا ملحوظًا بين الأنواع المختلفة، حيث تراوح سعر الكيلو من سمك البلطي فئة (1) بين 74 و78 جنيهًا، بينما جاءت الفئة (2) بأسعار تتراوح بين 69 و73 جنيهًا، أما البلطي الأسواني، فقد تراوح سعره بين 30 و70 جنيهًا للكيلو، ومن ناحية أخرى، سجل قشر البياض سعرًا بين 150 و270 جنيهًا، بينما بلغ سعر البياض الأملس البلدي ما بين 110 و170 جنيهًا، في حين تراوح البياض الأملس المستخرج من خليج أو بحيرة ناصر بين 40 و100 جنيه للكيلو، كما استقرت أسعار القراميط والشيلان بين 30 و70 جنيهًا.
أسعار الجمبري والمأكولات البحرية الفاخرة
أما فيما يخص المأكولات البحرية الفاخرة، فقد تراوح سعر الجمبري الجامبو بين 570 و700 جنيه للكيلو، بينما سجلت فئة الجمبري (1) أسعارًا تتراوح بين 520 و550 جنيهًا، والفئة (2) بين 370 و500 جنيه، في حين تراوح سعر الجمبري المجمد بين 175 و475 جنيهًا، وكما سجلت أسعار البربون فئة (1) ما بين 180 و320 جنيهًا، وفئة (2) بين 110 و170 جنيهًا، أما أسعار السبيط والكاليماري، فقد تراوحت بين 200 و320 جنيهًا للكيلو.