تحضير حلويات رمضان لا يحتاج إلى وقت طويل أو مكونات معقدة حيث يمكن إعداد وصفات لذيذة وسريعة بدون الحاجة إلى استخدام الفرن هذه الحلويات تعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل وتوفر عليكِ الكثير من الجهد والتكلفة مع الاحتفاظ بالطعم الشهي والمميز.
طريقة عمل كرات جوز الهند بالحليب المكثف
يتم خلط كوبين من جوز الهند المبشور مع نصف كوب من الحليب المكثف المحلى حتى تتشكل عجينة متماسكة يتم تشكيل الخليط إلى كرات صغيرة ثم توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك جيدًا يمكن تغليف الكرات بالشوكولاتة المذابة أو رشها بجوز الهند المبشور حسب الرغبة هذه الوصفة لا تحتاج إلى أي مجهود وتعتبر من الحلويات السريعة التي يحبها الجميع.
طريقة عمل حلى التمر والبسكويت بدون فرن
يتم طحن كوب من البسكويت السادة حتى يصبح ناعمًا ثم يخلط مع نصف كوب من التمر المهروس وملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة يتم عجن الخليط حتى يصبح متجانسا ثم يتم تشكيله على هيئة كرات صغيرة تغلف هذه الكرات بجوز الهند أو المكسرات المجروشة وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى تصبح جاهزة للتقديم هذه الوصفة غنية بالطاقة وتعتبر خيارًا مثاليا للتحلية بعد الإفطار.
طريقة تحضير المهلبية الباردة بالمكسرات
يتم تسخين ثلاثة أكواب من الحليب في وعاء على النار ثم يضاف نصف كوب من السكر مع أربع ملاعق كبيرة من النشا المذاب في نصف كوب من الماء يتم التقليب المستمر حتى يتماسك القوام ثم يضاف نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو الفانيليا للحصول على نكهة مميزة يصب الخليط في كاسات التقديم ويزين بالمكسرات المجروشة ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يبرد تماما ويصبح جاهزا للأكل.