يُعدّ الليمون الناشف، أو اللومي، من المكونات الطبيعية التي تتميز بنكهتها الفريدة وفوائدها المتعددة، ما يجعله عنصرًا أساسيًا في العديد من المطابخ حول العالم، خاصة في المطبخ العربي والإيراني والهندي، ويتم تجفيف الليمون الطازج ليكتسب طعمًا حمضيًا مدخنًا، مما يجعله مثاليًا لإضافة نكهة مميزة للأطباق والمشروبات، وإلى جانب استخداماته في الطهي، يمتلك الليمون الناشف فوائد صحية وتجميلية عديدة، كما يُستخدم في أغراض التنظيف والتطهير، وفي هذا المقال، سنتعرف على أبرز استخداماته المتنوعة.
استخدامات الليمون الناشف
يُعتبر الليمون الناشف، أو اللومي، من المكونات الشائعة في المطابخ العربية والآسيوية، وله العديد من الاستخدامات المتنوعة، ومنها:
تحسين نكهة الطعام
يُستخدم في تتبيل الأرز واليخنات واللحوم، حيث يضيف نكهة حمضية مدخنة تعزز الطعم.
تحضير المشروبات
يُغلى مع الماء أو يضاف إلى الشاي لإضفاء مذاق لاذع ومنعش.
علاج بعض المشكلات الصحية
يحتوي على مضادات الأكسدة التي تدعم المناعة، كما يساعد في تهدئة المعدة وتحسين الهضم.
تنظيف وتطهير
يُستخدم كمكون طبيعي في تنظيف الأسطح وإزالة الروائح الكريهة، نظرًا لخواصه المطهرة.
تقوية الشعر والعناية بالبشرة
يدخل في وصفات طبيعية لتقليل قشرة الشعر وتفتيح البشرة بفضل غناه بفيتامين C.
طرد الحشرات
رائحته القوية تساعد في إبعاد بعض الحشرات مثل النمل.