إذا كنت مصابًا بداء السكري من النوع الثاني، فقد تظل مستويات السكر في الدم مرتفعة بشكل مستمر لكن لحسن الحظ، يمكنك التحكم بها بسرعة من خلال تعديل نظامك الغذائي وفقًا لدراسة حديثة نُشرت في صحيفة “إكسبريس” البريطانية، تبين أن شرب الشاي الأسود يساعد على خفض نسبة السكر في الدم بشكل ملحوظ خلال 60 دقيقة فقط من تناوله.
يمكن لتنظيم النظام الغذائي أن يكون وسيلة فعالة للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، حيث إن تناول بعض الأطعمة والمشروبات قد يقلل من التقلبات المفاجئة التي تحدث بعد تناول الطعام.
الشاي الأسود
في دراسة نشرت في مجلة Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition، وُجد أن الشاي الأسود يسهم في خفض مستويات السكر في الدم لدى كل من الأفراد الأصحاء والمصابين بالسكري وخلال التجربة، طُلب من المشاركين تناول مشروب سكري أولًا، ثم جرى تقسيمهم إلى مجموعات تناولت جرعات مختلفة من الشاي الأسود أو مشروبًا وهميًا.
شملت الدراسة 24 مشاركًا، رجالًا ونساء تتراوح أعمارهم بين 20 و60 عامًا، بعضهم أصحاء والآخرون مصابون بالسكري تم قياس مستويات السكر والأنسولين في الدم قبل تناول المشروب ثم بعد 30 و60 و90 و120 دقيقة.
وأظهرت النتائج أن تناول الشاي الأسود، سواء بجرعة منخفضة أو مرتفعة، أدى إلى انخفاض ملحوظ في مستويات الجلوكوز مقارنة بالمجموعة التي تناولت المشروب الوهمي وأكد الباحثون أن هذا التأثير كان واضحًا خلال 60 دقيقة فقط من الاستهلاك.
وفي ختام الدراسة، خلص الباحثون إلى أن شرب الشاي الأسود قد يساعد في تقليل ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم بعد تناول السكريات، مما يجعله خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يسعون إلى تحسين إدارة مستوى السكر لديهم.