بعد موجة ارتفاع ملحوظة منذ بداية الشهر الجاري، شهدت أسعار الدواجن في الأسواق والمزارع تراجعًا جديدًا، مما أعاد الأمل للمستهلكين في استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة، وخاصة مع اقترابنا من شهر رمضان المبارك، والذي عادة ما يشهد إقبال كبير من جانب المواطنين على عمليات شراء الدواجن واللحوم بشكل عام.
أسعار الدواجن اليوم في مصر
قال ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، بأن السعر العادل للدواجن يجب أن يكون بين 85 و90 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وهو أقل من الدجاج المستورد بنسبة 15%، رغم التحديات الاقتصادية وارتفاع تكاليف الإنتاج.
وقد جاءت تحديثات سعر الدواجن اليوم على هذا النحو التالي:
- تراجع سعر الدواجن البيضاء تحت مستوى 95 جنيهًا للكيلو، لتسجل حاليًا 91 جنيهًا في المزرعة، بينما وصلت للمستهلك بسعر يتراوح بين 103 و107 جنيهات للكيلو.
- سعر الدواجن الأمهات سجل 70 جنيهًا للكيلو في المزرعة، لتباع في الأسواق بأسعار تتراوح بين 80 و85 جنيهًا للكيلو.
- الأوراك: 105 – 110 جنيهات للكيلو.
- البانيه: 220 – 240 جنيهًا للكيلو.
- الكبد والقوانص: 135 جنيهًا للكيلو.
- أجنحة الدواجن: 70 – 75 جنيهًا للكيلو.
- زوج الحمام: 170 جنيهًا.
- البط: 160 جنيهًا.
- الأرانب: 140 جنيهًا.
سبب تراجع سعر الدواجن
قالت التقارير الإعلامية بأن هذا الانخفاض قد جاء بعد فترة طويلة من التذبذب السعري، وهو ما يطرح تساؤلات حول استمرارية هذا التراجع، خاصة مع ارتفاع تكلفة الإنتاج وتأثير المعروض في السوق.
ومن جانبه، أكد عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن، أن أسعار الكتاكيت الحالية غير عادلة، حيث وصل سعر الكتكوت إلى 56 جنيهًا، وهو رقم غير مقبول مقارنة بالسعر العادل الذي لا يجب أن يتجاوز 20 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم
حافظت أسعار البيض اليوم على استقرارها في الأسواق، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 160 و165 جنيهًا وفقًا لآخر التحديثات.
واستقرت أسعار البيض، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض بين 155 و160 جنيهًا، في حين تراوح سعر كرتونة البيض البلدي بين 160 و165 جنيهًا.