وصية نبوية شفاء للجسد والروح .. لو مجربتهاش خسران كتير فوائد لا تعد ولا تحصى كنز ثمين يقدر بملايين

التلبينة، هذا المشروب الشعبي ذو الأصول النبوية، ليس مجرد وجبة تقليدية، بل هو كنز غذائي يحمل العديد من الفوائد الصحية للجسم والعقل. تُصنع التلبينة من دقيق الشعير الكامل المطحون مع الماء أو الحليب والعسل، مما يجعلها غنية بالعناصر الغذائية التي تعزز الصحة وتساعد في تحسين المزاج، وخاصة في حالات الاكتئاب في هذا المقال، سنستعرض الفوائد الصحية للتلبينة، مع التركيز على دورها في تخفيف الاكتئاب وتحسين الحالة النفسية.

ما هي التلبينة؟

التلبينة هي حساء مصنوع من دقيق الشعير الكامل المطبوخ في الماء أو الحليب، وسُميت بهذا الاسم لتشابه لونها مع لون اللبن. وقد ورد ذكرها في السنة النبوية كغذاء مفيد للجسم والعقل، حيث قال النبي ﷺ: “التلبينة مجمة لفؤاد المريض، تذهب ببعض الحزن” (رواه البخاري ومسلم).

الفوائد الصحية للتلبينة

1. تحسين المزاج والتخفيف من الاكتئاب

• الشعير يحتوي على نسبة عالية من مركبات البيتا-غلوكان، التي تحسن صحة الأمعاء، والتي بدورها تؤثر على إنتاج السيروتونين، المعروف باسم “هرمون السعادة”.
• تحتوي التلبينة على نسبة جيدة من فيتامين B6 والمغنيسيوم، وهما عنصران مهمان لدعم الجهاز العصبي وتقليل القلق والتوتر.
• تعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم، مما يحد من التقلبات المزاجية الناتجة عن اضطراب مستويات الجلوكوز.

2. دعم صحة القلب والشرايين

• الشعير غني بالألياف القابلة للذوبان، والتي تساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار (LDL)، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
• يساعد المغنيسيوم الموجود في التلبينة في تحسين تدفق الدم وخفض ضغط الدم المرتفع.

3. تحسين صحة الجهاز الهضمي

• الألياف الموجودة في التلبينة تعزز حركة الأمعاء وتساعد في الوقاية من الإمساك.
• تساهم في تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي والمناعة.

4. تعزيز المناعة ومقاومة الأمراض

• الشعير يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الالتهابات والأمراض المزمنة.
• يساعد على تقوية الجهاز المناعي، مما يقلل من خطر الإصابة بنزلات البرد والعدوى.

5. تحسين جودة النوم

• التلبينة تحتوي على الأحماض الأمينية التي تحفز إنتاج الميلاتونين، وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم النوم، مما يساعد في علاج الأرق.
• المغنيسيوم الموجود في التلبينة يساهم في استرخاء العضلات والأعصاب، مما يساعد على نوم هادئ وعميق.

كيفية تحضير التلبينة

المكونات:

• 2 ملعقة كبيرة من دقيق الشعير الكامل
• كوب ماء أو حليب
• ملعقة صغيرة من العسل (اختياري)

طريقة التحضير:

1. يُضاف دقيق الشعير إلى الماء أو الحليب في وعاء على نار هادئة.
2. يُطهى الخليط مع التحريك المستمر لمدة 5-10 دقائق حتى يصبح قوامه كالحساء.
3. يُحلى بالعسل حسب الرغبة، ويُفضل تناوله دافئًا. أ