يوشك شهر رمضان المبارك على أن ينطلق ومعه يغير الناس الكثير من العادات اليومية والتي تتعلق بالطعام والشراب كي تتناسب مع نهار الصوم والإفطار والسحور فهناك بعض الوجبات التي يتم الحرص على تناولها مع وجبة السحور الهامة بشكل خاص والتي من بينها الزبادي التي تعمل على تهدئة المعدة طوال اليوم والتخلص من أي أثار لطعام حار لذا فهي مفيدة للغاية بجانب فوائدها الصحية وهو الأمر الذي يجعلنا نوضح من خلال المقال الطريقة التي يتم تحضيرها بها في المنزل والتي ستوفر الكثير من المال على ربة المنزل .
مكونات عمل الزبادي البيتي
- لتر من اللبن كامل الدسم.
- علبة من الزبادي البلدي.
- 3 ملعقة من الحليب البودر.
- كيس من الفانيليا.
طريقة التحضير
- في البداية يتم وضع الحليب على النار ونتركه حتى يغلي مع التقليب بشكل مستمر من أجل الحصول على كمية كبيرة من القشطة
- ثم نترك الحليب حتى يصبح دافئ وبعدها نضيف له ” الزبادي والفانليا ” وبقية المكونات الأخرى
- ثم في تلك الاثناء يتم تسخين الفرن حتى يكون دافئ
- ثم يتم صب اللبن أو الزبادي في داخل الأكواب أو القوالب المجهزة
- ثم نضع أكواب الزبادي في صينية ونصب عليها الماء الساخن وتترك في الفرن لمدة 7 ساعات.
- ثم يتم وضع أكواب الزبادي في الثلاجة لمدة تصل إلى نحو الساعتين
- ثم تناوليها واسرتك خلال وجبة السحور بالهناء والشفاء .