الموز من أكثر الفواكه المحبوبة في معظم المنازل، ولكن مشكلة احتفاظه لفترة طويلة دون أن يتغير لونه أو يفسد تزعج الكثير من الأشخاص، خخاصةً أن الموز سريع التلف إذا لم يتم تخزينه بطريقة صحيحة ولكن، بعد حديثي مع أشهر بياع فاكهة مغربي، اكتشفت سرًا سحريًا سيساعدكِ في الحفاظ على الموز لفترة طويلة وبطريقة سهلة، دون أي خوف من فساده.
السر السحري لتخزين الموز
السر في تخزين الموز يكمن في طريقة وضعه في مكان بارد، حيث ينصح البائع المغربي بوضع الموز في مكان بعيد عن أشعة الشمس والحرارة، ويفضل في درجة حرارة منخفضة، أيضًا، يمكن حفظ الموز في الثلاجة، ولكن ليس كما يتوقع البعض، بل يجب وضعه في كيس ورقي أو داخل درج مخصص.
طريقة التخزين الصحيحة
- الاحتفاظ بالقشرة سليمة: إذا كنتِ تريدين الحفاظ على الموز لأطول فترة، يفضل أن تتركيه بالقشرة كما هو. لأن القشرة تحميه من الجفاف والتلف.
- استخدام أكياس بلاستيكية: عند وضع الموز في الثلاجة، يمكنكِ تغليفه في أكياس بلاستيكية أو وضعه في علب محكمة الإغلاق للحفاظ على رطوبته.
هل يمكنكِ تخزين الموز لفترة طويلة؟
نعم، باستخدام الطريقة الصحيحة يمكن تخزين الموز لفترة طويلة تصل إلى أسبوعين أو أكثر، كلما كان الموز أقل تعرضًا للأوكسجين والهواء، كلما استمر في الحفاظ على طراوته.
نصائح إضافية
- إذا كنتِ ترغبين في تجميد الموز لاستخدامه لاحقًا في العصائر، يمكنكِ تقطيعه إلى شرائح صغيرة ثم تجميده في أكياس محكمة.
- تجنب وضع الموز بالقرب من فواكه أخرى تتسارع في عملية النضج، مثل التفاح.
باتباع هذه الطريقة البسيطة، ستتمكنين من حفظ الموز لفترة أطول دون أن تتأثر جودته أو طعمه، مما يسهل عليكِ استخدامه في أي وقت دون القلق من فساده.