يعاني العديد من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ويرغبون في خفض تلك النسبة، حيث أن عند رفع الكوليسترول في الدم قد يصاب الشخص بالسكتة الدمااغية أو تعرضه لأمراض القلب المزمنة، ويكمن السر في تناول المكسرات لاحتوائها على العناصر الهامة التي تعمل على التخلص من الكولسترول وتعالج انسداد الشرايين وتصلبها، لذا الحل الأمثل هو تناول المكسرات الصحية، ولمعرفة نوع المكسرات فقط تابع.
الجوز لخفض نسبة الكوليسترول
يعمل الجوز على خفض مستوى الكوليسترول في الدم مما يحمي الجسم من إصابته بالسكتة الدماغية أو أمراض القلب المزمنة، وذلك لاحتوائه على بعض الدهون الصحية التي تتواجد بالمكسرات وغيرها من الأطعمة مثل الافوكادو وبعض أنواع الأسماك وكذلك زيت الزيتون النقي، لذا ينصح مرضى الكوليسترول والقلب بتناول تلك الأطعمة السحرية لخفض نسبة الكوليسترول وعلاج أمراض القلب المزمنة.
الفرق بين الكوليسترول الجيد والسئ
هناك نوعان من الكوليسترول في الدم أحدها يد والآخر سئ وعلى الرغم من كونه سئ إلا أنه هام للجسم لاستكمال عمله بشكل سليم.
يشير الكوليسترول الدهني ذو البروتين المنخفض إلى الكوليسترول الضارأما الكوليسترول الدهني ذو الكثافة العالية يسمى الكوليسترول الجيد.
لذا ينصح مرضى الكوليسترول المرتفع بتناول وجبات صحية للعمل على خفض النسبة ويتم تحديد تلك الأطعمة من قِبل الطبيب المختص، حيث يقوم بعمل نظام غذائي مناسب يعمل على خفض المستوى بالدم ويشمل هذا النظام بعض أنواع المكسرات كالجوز والسمسم والأفوكادو.