واحدة من ضمن النشاطات المهمة لدى المرأة وتحديدا ربات البيوت هي العمل على تحضير بعض أصناف الطعام بعينها في المنزل وهو أمر يتطلب المعرفة المسبقة للطريقة التي يتم من خلالها تحضير مثل تلك الأنواع خاصة الحلويات ذات الطعم المميز مثل الكيك اللذيذ والشهي والذي يتم الطلب عليه من جانب الجميع بلا استثناء لذا فإننا سنعمل من خلال ما هو قادم من فقرات من المقال على أن نوضح الطريقة التي يتم بها تحضير الكيك الطري والهش في المنزل كما يلي .
مكونات عمل الكيك في المنزل
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزيت.
- 2 بيضة متوسطة الحجم.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- كوب من السكر.
- 2 كوب من الدقيق.
طريقة التحضير
- في البداية يتم الحرص على خفق ” السكر والزيت والبيض ” معا في داخل الخلاط الكهربي للحصول على مزيج مناسب
- في داخل وعاء أخر يتم تقليب كل من ” الدقيق والملح والبيكنج بودر” معا
- ثم ننخل الدقيق للحصول على كيكة مرتفعة
- بعدها نضيف هذا الخليط إلى الخليط السابق مع المزج بشكل جيد بين المكونات
- ثم يتم صب الخليط في داخل صينية مدهونة بمادة دهنية
- بعدها نضع الخليط في داخل الفرن لمدة تصل إلى نحو ال 20 دقيقة حتى تنضج الكيكة ومن ثم نتركها حتى تبرد قبل تناولها