هناك بعض الأشياء التي يتم الاهتمام بها بشكل خاص من جانب ربات البيوت والتي من بينها تحضير الطعام وإعداد بعض الأصناف من الحلويات اللذيذ الطعم والشهية والتي لا يمكن مقاومتها مثل الكيك الذي يتميز بتنوعية شديدة في طرق التحضير حسب المكونات التي تستعمل في إعدادها والتي تكسبه النكهة التي يكون عليها حيث أن كيكة الزبادي واحدة من أفضل أنواع الكيك التي من الممكن أن يتم الإقبال عليها لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من فقرات من المقال على أن نوضح الطريقة التي تستعمل لتحضيرها كما يلي .
مكونات عمل كيكة الزبادي في المنزل
- كوب زبادي.
- كوب سكر.
- بيضة واحدة.
- نصف كوب زيت نباتي.
- 2 كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- عصير نصف ليمونة.
- نصف كوب حليب
طريقة التحضير
- أولا نحرص على تسخين الفرن
- ثم يتم إحضار وعاء مناسب من حيث الحجم ونضع في داخله ” الزبادي البيضة والزيت والسكر “
- في وعاء أخر يتم خلط ” الدقيق مع البيكنج بودر والفانيليا والملح”
- ثم نضيف خليط المكونات الجافة مع الخليط السائل معا في مكون واحد
- من الممكن أن نخفف الخليط بالحليب أو عصير الليمون
- ثم يتم دهان قالب الكيك بالزبدة مع رشة من الدقيق ونضع الخليط بها ثم ندخلها إلى الفرن المسخن لمدة 30 إلى 35 دقيقة