من الأشياء التي من الممكن أن تدخل السعادة والسرور على افراد الاسرة هي تناول وجبة لذيذة الطعم وحلوة المذاق وهو الأمر الذي تدركه ربات البيوت جيدا لذا يحرصن على تعلم مثل تلك الأنواع من الوجبات خاصة السريعة التحضير منها ولعل وجبة كرات السميد مع الشيكولاته من ضمن أهم تلك الوجبات التي من الممكن أن يتم العمل على تعلم تحضيرها وهو امر سوف نساعد فيه من خلال المقال عن طريق عرض المكونات والخطوات التي تلزم من أجل الحصول على هذه الوجبة اللذيذة كما يلي .
مكونات عمل كرات السميد بالشيكولاته في المنزل
- كوب سميد ناعم
- نصف كوب سكر أبيض
- كوب من حليب كامل الدسم
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 100 جرام شوكولاتة داكنة مذابة
- رشة ملح صغيرة
- للتزيين نحتاج إلى جوز هند مبشور أو شوكولاتة مبشورة
طريقة التحضير
- في داخل وعاء على درجة حرارة متوسطة نضع القليل من الزبدة ونتركها حتى تذوب ثم نضيف لها السميد وبعدها نقلب حتى نحصل على اللون الذهبي
- ثم نضيف لها ” السكر، الكاكاو، ورشة الملح ” مع التقليب بعدها ننزل بالحليب بشكل تدريجي على المكونات حتى نحصل على خليط متجانس
- ثم إضافة الشوكولاتة المذابة والفانيليا مع العمل على رفع المكونات من على النار ونتركها حتى تبرد
- ثم يتم تشكيل الكرات الصغيرة وبعدها نمررها بجوز الهند أو الشوكولاتة المبشورة
- تترك في الثلاجة مدة 30 دقيقة حتى تتماسك