يعتبر البرتقال من أكثر الفواكه شعبية بفضل مذاقه المنعش وفوائده الصحية، لكن هل تعلم أن تناوله دون الانتباه إلى مصدره أو طريقة تنظيفه قد يشكل خطرًا على صحتك؟ العديد من مزارعي البرتقال يستخدمون المبيدات الحشرية بكميات كبيرة لحماية المحصول، مما قد يؤدي إلى تراكم مواد سامة على القشرة وحتى داخل الثمرة نفسها، وهذا ما يجعل غسل البرتقال جيدًا ضرورة لا يمكن تجاهلها.
تأثير المبيدات على صحة الإنسان
عند تناول البرتقال دون غسله جيدًا، يمكن أن تنتقل بقايا المبيدات إلى الجسم، مما يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، مثل اضطرابات الجهاز الهضمي، التسمم، وأحيانًا تأثيرات طويلة المدى على الكبد والكلى، خاصة إذا كانت المبيدات تحتوي على مواد كيميائية خطيرة مثل الفوسفيد، والذي قد يكون مميتًا في بعض الحالات عند استهلاكه بكميات كبيرة.
الضرر لا يقتصر على المستهلك فقط
الأمر لا يتوقف عند المستهلكين فقط، فالمزارعون أنفسهم يتعرضون لهذه المبيدات بشكل مباشر أثناء رشها على المحاصيل، مما يجعلهم عرضة لأمراض تنفسية ومشاكل صحية أخرى مع مرور الوقت، ولهذا، فإن تقليل الاعتماد على المبيدات الكيميائية واستخدام البدائل الطبيعية قد يكون الحل الأمثل لحماية الجميع.
كيف تتجنب الخطر؟
لتقليل خطر التعرض لهذه السموم، احرص على غسل البرتقال جيدًا بالماء والخل أو بيكربونات الصوديوم، كما يفضل شراء الفواكه العضوية أو تلك التي تأتي من مصادر موثوقة، حيث يتم استخدام طرق زراعية أكثر أمانًا لصحة الإنسان.