تشتهر الخميرة بيرة بالعديد من الفوائد الصحية ، سواء كان يتم استخدامه بشكل طبيعي أو عند تناولها كمكمل غذائي، وهنا أهم الفوائد المحتملة للخميرة.
1. دعم مرضى السكر
تشير بعض الأبحاث إلى أن الخميرة بيرة يمكن أن تساعد في تحسين استجابة الجسم للأنسولين بفضل “عامل تحمل الجلوكوز” ، مما يساعد على امتصاصه بشكل أفضل ، وخاصة في الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين.
2. زيادة الطاقة
بعض منتجات الخميرة التي تدعمها مزيج من الفيتامينات والمعادن تعزز مستويات الطاقة في الجسم ، وخاصة للأشخاص الذين لا يحصلون على ما يكفي من العناصر الغذائية من مصادرهم الطبيعية ، مثل النباتيين الذين يمكن أن يعانون من نقص فيتامين ب 12.
3. تقليل أعراض متلازمة ما قبل الدورة الشهرية
نظرًا لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ، وخاصة الأنواع المدعومة ، يمكن أن تساعد الخميرة في تقليل الأعراض المزعجة للمتلازمة ما قبل الدورة الشهرية ، مثل تقلبات المزاج والتعب.
4. مزايا الجلد والشعر والأظافر
تشير بعض الدراسات إلى أن الخميرة يمكن أن تسهم في علاج مشاكل الجلد مثل حب الشباب والغليان ، وخاصة خلال فترة المراهقة. يمكن أن يساعد هذا أيضًا في تقليل تساقط الشعر وتقوية الأظافر ويستخدم أحيانًا لتسمين الوجه.
5. تحسين صحة الجهاز الهضمي
من المعتقد أن خميرة البيرة يمكن أن تساعد في تخفيف أعراض القولون العصبي ، مثل الغازات والتشنجات والإسهال والإمساك. ومع ذلك ، فإن هذه المزايا تحتاج إلى مزيد من الدراسات لتأكيد فعاليتها.
6. تقليل مستويات الكوليسترول
يمكن أن تساعد مكملات الخميرة في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) ، وفقًا لبعض الدراسات.
7. تحسين مناعة الجهاز التنفسي
يريد البعض أن يأكل الخميرة عندما يكون لديهم نزلات البرد ، حيث تشير بعض الأبحاث إلى أنه يمكن أن يدعم الجهاز المناعي ، الذي يساهم في مقاومة الالتهابات مثل نزلات البرد والإنفلونزا.