يعتاد الكثير من الأشخاص تناول الشاي والقهوة بعد الإفطار مباشرة خلال شهر رمضان المبارك وخاصة بين محبيها، وذلك لحاجة الجسم للكافيين والحرمان منه طوال فترة الصيام، دون العلم بتأثير ذلك على الصحة.
تناول الشاي والقهوة بعد الإفطار
وفي هذا الإطار، ذكر الدكتور أسامة صلاح، أخصائي التغذية العلاجية، أن تناول الشاي والقهوة بعد الإفطار له تأثيرات سلبية على صحة الجسم، إذ أن مادة الكافيين التي توجد تسبب خللا في امتصاص العناصر الغذائية المهمة التي وصلت للجسم من خلال وجبة الإفطار.
وتابع أن الكافيين أيضًا يعمل على امتصاص عناصر مهمة لصحة الجسم، ومن بينها الحديد والكالسيوم، ما يتسبب في الإصابة بالأنيميا، والإصابة بهشاشة العظام وزيادة خطر الكسور، علاوة على أنه يمتص الماء من الجسم مما يقلل من الحفاظ على رطوبة الجسم ويزيد من الإصابة بالجفاف، وأوصى أخصائي التغذية العلاجية، الذين يرغبون في تناول الشاي والقهوة بعد الإفطار، بتجنب تناولهما قبل مرور بين ساعة إلى ساعتين لامتصاص العناصر الغذائية في الجسم، ويكون الجسم حصل على الفائدة التي يحتاج لها، وأن يكون كوبا واحدا كحد أقصى حتى لا يزيد من المخاطر الصحية.
بالإضافة إلى ذلك يجب أيضًا عدم الإفراط في شرب المياه بعد الإفطار، حيث يمكن أن يتسبب في اختلال مستوى الكهرليت في الجسم، مما يمكن أن يؤدي إلى مشاكل مثل اضطرابات في وظائف الكلى واضطرابات في التوازن الهيدروليكي للجسم، كما نصح استشاري التغذية بعدم تناول المخلل، والإكثار من الفاكهة والأطعمة التي تحتوي على الألياف، والتي يمكن أن تطيل من إحساس الشبع.