تحضير المحشي من أكثر الأكلات المحبوبة، لكنه أيضًا من أكثرها استهلاكًا للوقت والمجهود، خاصة عندما يتعلق الأمر بلف ورق العنب والكرنب بدقة وسرعة ولكن ماذا لو أخبرناكِ أن هناك حيلة عبقرية باستخدام مشبك غسيل عادي ستجعلكِ تجهزين 40 حلة محشي في وقت قياسي.
كيف يمكن لمشبك الغسيل أن يساعد في لف المحشي؟!
قد تبدو الفكرة غريبة، لكنها بالفعل ابتكار مذهل استخدمته بعض ربات البيوت الذكيات، وانتشر على وسائل التواصل الاجتماعي كأسرع طريقة للف المحشي بسهولة.
الطريقة السحرية للف المحشي بمشبك الغسيل
- استخدمي مشبك غسيل نظيف، ويفضل النوع المصنوع من البلاستيك أو السيليكون.
- قصي ورق العنب أو الكرنب بحجم متساوٍ، وضعي الحشوة المعتادة في المنتصف.
- استخدمي المشبك للإمساك بأحد طرفي الورقة، ثم قومي بلفها بإحكام بسرعة وثبات.
- بمجرد انتهاء اللف، اسحبي المشبك بسهولة وستجدين أن الورقة ملفوفة بإحكام تام في ثوانٍ معدودة!
لماذا هذه الطريقة عبقرية؟
- توفر أكثر من نصف الوقت مقارنة باللف اليدوي التقليدي.
- تجعل حجم المحشي موحدًا، مما يمنحكِ شكلاً احترافيًا مثل المطاعم.
- مناسبة للمبتدئين، فلا حاجة لخبرة طويلة في اللف اليدوي.
- تقلل الإجهاد والتعب، خاصة عند تحضير كميات كبيرة للعزومات والمناسبات.
تجربة حقيقية من ربات البيوت
العديد من النساء اللواتي جربن هذه الطريقة أكدن أنهن تمكنّ من تحضير كميات ضخمة من المحشي في وقت قياسي، بل وأصبحن يعتمدن عليها بشكل دائم بدلًا من الطرق التقليدية المتعبة.