تشتهر مصر على نطاق واسع بزراعة الخوخ وخاصة في مناطق مثل غرب النوبارية والدقهلية والغربية والبحيرة، حيث تزدهر المزارع، وتستفيد هذه المناطق من تقنيات الري المتقدمة التي تضمن النمو الأمثل وإنتاجية هذه الفاكهة المحبوبة بينما تعتمد شمال سيناء بشكل أساسي على هطول الأمطار الطبيعية لدعم أنشطتها الزراعية، مما يجعل زراعة الخوخ هناك أكثر صعوبة وتعتمد اكثر على حالة الطقس الموسمية، ويؤكد هذا الاختلاف على ان الممارسات الزراعية متنوعة في جميع أنحاء البلاد.
فوائد الخوخ
الخوخ ليس لذيذًا فحسب، بل إنه مفيد أيضًا لصحة الجهاز الهضمي بسبب محتواه العالي من الألياف فهو يساعد في تطهير الكبد والقولون مع تقليل الالتهابات، مما يجعله إضافة قيمة لنظام غذائي صحي.
الخوخ للكبد
وقد أكدت الدراسات الحديثة الفوائد الصحية المذهلة التي يقدمها الخوخ، وخاصة محتواه الغني من مضادات الأكسدة وتلعب مضادات الأكسدة هذه دورًا حاسمًا في حماية خلايا الكبد من التلف التأكسدي، وبالتالي تعزيز صحة الكبد بشكل عام وتعزيز قدرة الجسم على مكافحة العديد من المشكلات الصحية المرتبطة بالإجهاد التأكسدي.
الخوخ لإنقاص الوزن
الخوخ من الفواكه الرائعة للأشخاص الذين يرغبون في تناول سعرات حرارية أقل لأنه يجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة، مما قد يساعدك على إنقاص الوزن كما يحتوي الخوخ على فيتامين سي، الذي يساعد في الحفاظ على صحتك ومحاربة الجراثيم التي يمكن أن تجعلك مريضًا.