من الوجبات السريعه التي تهتم بها جميع الامهات في تحضيرها هي المكرونه بجميع انواعها حيث انها وجبه شهيه للغداء والعشاء، أو حتى خلال المناسبات والتجمعات العائلية. ومع ذلك، هناك عادة خاطئة ترتكبها بعض السيدات أثناء طهي المعكرونة دون إدراك مخاطرها الصحية، إذ قد تؤدي إلى مشكلات خطيرة للأطفال، وقد تتسبب في مضاعفات غير متوقعة. من الضروري معرفة الطريقة الصحيحة لإعداد المعكرونة وتجنب هذا الخطأ الشائع لضمان صحة وسلامة العائلة..
خطأ ترتكبه السيدة عند سلق المكرونة
انتشرت أخبار على مواقع التواصل الاجتماعي في الاونه الاخيره عن وفاة اسره بالكامل بسبب اكل المكرونه بطريقه خاطئة، حيث أن هذه الحالة يتم طهى المكرونه بطريقه لا تصلح الى الاستخدام دون أن تعلم السيدة فقد أولت بحياة أسرتها بالكامل إصابتهم بتسمم غذائي لأنها لم تراعي النظر الى صلاحية المكرونه قبل طهيها فعند شرائها من المحلات او السوبر ماركت يجب ان تنزل الى تاريخ الصلاحية قبل التهيئة المكرونه حتى لا تقعي في هذا الخطأ الكبير.
اخطاء عند طهي المكرونة
هناك بعض الأخطاء التي تقع بها السيدة عند طهي المعكرونة ومن أعمالها هي غسل المكرونه حيث ان المكرونه يتم طهيها بدون غسل وتسلق مباشرة في الماء المغلي حيث ان غسل المكرونه يزيل النشا الزائد الموجود عليها بالاضافة الى انه يجعلها عرضة للالتصاق عند وضعها في الماء الساخن وبالتالي لا تعطي افضل طعم.