محافظة الأحساء في المملكة العربية السعودية حباها الله سبحانه وتعالى بالكثير من المميزات منها التربة الزراعية الخصبة والغنية والكثير من المياه، وقد نجحت هذه المحافظة في زراعة أنواع مختلفة ومتنوعة من الليمون، ومن أبرزها اللومي الحساوي فهذا النوع من الليمون يتميز بنكهة مميزة وخاصة غريبة يجتمع فيها الحموضة الخفيفة والرائحة العطرية النفاذة.
وبالتزامن مع نهاية فصل الصيف الحلي وبدايه فصل الخريف فيستعد العداد كبيرة جدا من الأسرة الموجودة في الإحساء بالعمل على قطف اللومي الحساوي والذي يعطي لجسم الإنسان فوائد عديدة وفقا لما أوضحته وقالت الأنباء السعودية واس إن فإن اللومي الحساوي هذا يعتبر من أحد أهم مصادر فيتامين سي كما أنه غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم وكل تلك العناصر مفيدة لجسم الإنسان كما أن فيتامين سي له فإذا في تعزيز امتصاص الحديد من الطعام.
ويحرص المزارعون في الإحساء على تشميس الليمون ومن ثم يوضع في إناء والمعروف لدينا باسم البرطمان لكي يتم استخدامه في الطبخ أو عمل بعض المشروبات المختلفة وأحيانا يتم تكليف اللومي الحساوي وطحن الزي ليصبح مسحوق يرش فوق بعض الأطعمة من الأسماك واللحوم.
موسم الحصاد
وأما بالنسبة لموعد حصاد اللومي الحساوي فنجد أنه يكون بشكل ثانوي حيث يقوم المزارعين خلال نهاية موسم الصيف بجني ما يزيد عن ال 100 ألف شجرة ليمون على مساحة تتجاوز 250 ألف هكتار ومتوسط الشجرة الواحدة يتراوح ما بين 25 إلى 35 كلغ من اللومي الحساوي