البرتقال هو واحد من أكثر الفواكه شعبية حول العالم بفضل مذاقه الرائع وفوائده الصحية العديدة، ويُعتبر مصدر ممتاز لفيتامين C والعناصر الغذائية الأخرى، لكنه قد يحمل في بعض الأحيان مخاطر صحية غير مرئية، ومع الاستخدام المكثف للمبيدات الحشرية والمواد الكيميائية في الزراعة، قد تحتوي ثمار البرتقال على سموم قاتلة إذا لم يتم التعامل معها بشكل صحيح، وفي هذا المقال سوف نتعرف على المخاطر المحتملة المرتبطة بتناول البرتقال الملوث وكيفية الوقاية منها.
سم قاتل في البرتقال
البرتقال هو فاكهة لذيذة وصحية تحظى بشعبية كبيرة، ولكن هناك تحذيرات مهمة يجب الانتباه لها فيما يخص طريقة زراعته ومواده التي قد تكون موجودة فيه، إليك بعض المعلومات التي يجب أن تعرفها حول السموم التي قد توجد في البرتقال:
مبيدات الحشرات
يتم استخدام المبيدات الحشرية على البرتقال في بعض الأحيان لقتل الحشرات والآفات، فقد تبقى آثار هذه المبيدات على القشرة وتنتقل إلى الثمرة إذا لم يتم غسلها بشكل جيد.
التلوث بالمواد الكيميائية
قد تحتوي بعض ثمار البرتقال على بقايا مواد كيميائية من أسمدة غير طبيعية، هذه المواد قد تكون ضارة بالصحة إذا تم تناولها بشكل مستمر.
السموم على القشرة
عادة ما يتجاهل البعض قشرة البرتقال عند تناوله، لكن هذه القشرة قد تحتوي على سموم، خاصة إذا تم رشها بمبيدات.
كيفية الوقاية
لتقليل المخاطر، يجب غسل البرتقال جيدًا قبل تناوله أو استخدام القشرة، ويفضل شراء البرتقال العضوي إذا أمكن.
الآثار الصحية
الاستهلاك المستمر للبرتقال الملوث بالمبيدات قد يؤدي إلى مشاكل صحية مثل التسمم أو تأثيرات سلبية على الجهاز العصبي.