تعتبر تقنية وضع الحجارة مع البيض واحدة من الاشياء القديمة التي كانت يتم الاعتماد عليها اثناء سلق البيض، ويعتبر السبب وراء وضع هذا النوع من الحجارة غريب جدًا، حيث ان تلك العادة تعتبر من العادات الغرية والغير منتشرة، إلا ان لها الكثير من الاسباب العلمية والتي سوف تجعل كافة الافراد يقومون بوضع البيض في الما الخاص بالسلق في عصرنا الحالي، وللحصول على المزيد من التفاصيل بشأن السبب الاساسي وراء وضع الحجارة مع ماء سلق البيض تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
سبب اضافة الحجارة مع ماء سلق البيض
يعتبر السبب الاساسي وراء اضافة الحجارة مع الماء الخاص بسلق البيض هو توفير البيئة المناسبة التي يمكن من خلالها الحفاظ على البيض، حيث انه في حالة كون البيئة رطبة وذات درجة حرارة مستقرة فإن هذا يحمي البيض من الفساد اثناء السلق، ليس هذا فقط بل ان وضع الحجارة مع البيض يؤثر بشكل ايجابي في حالة الرغبة في التقليل من مستوى الحرارة، حيث انه في حالة زيادة درجة الحرارة اثناء سلق البيض فإن هذا يؤدي إلى زيادة فساد البيض، حيث ان زيادة درجة الحرارة بشكل كبير تؤثر سلبًا على البيض.
يسهم هذا الحجر ايضًا في امتصاص الرطوبة الزائدة من البيض نتيجةً لوضعة في الثلاجة والتي يمكن ان تؤثر على التسوية الخاصة به، وهو الامر الذي يجمي من نمو اي نوع من انواع الفطريات داخل القشرة مما يعزز الحفاظ على البيض لفترة اطول.