تحضير المحشي من الأطباق التقليدية التي تحتاج إلى دقة وصبر، إلا أن عملية تفريغ الكوسة والباذنجان قد تكون مرهقة للبعض، لكن بفضل بعض الحيل البسيطة يمكنك توفير الوقت والجهد دون التأثير على شكل الخضروات أو جودة الطبق، إليك طريقة مبتكرة لجعل التقوير أسرع وأسهل، ومن خلال موقعنا بوابة الزهراء الإخبارية اليكم التفاصيل.
أدوات ذكية لتفريغ الخضروات بسهولة
لا حاجة لاستخدام أدوات معقدة، فبسكين صغير حاد يمكنك عمل فتحة مناسبة في طرف الكوسة أو الباذنجان، ثم الاستعانة بمقوار صغير لإزالة اللب بطريقة متناسقة، وإذا كنتِ تبحثين عن بديل أسرع، جربي استخدام أنبوب معدني أو شفاطة معدنية، حيث يكفي الضغط برفق داخل الخضار وسحب اللب بسهولة دون مجهود.
حيل سريعة لتقوير المحشي باحترافية
لضمان سهولة التقوير دون أن تفقد الخضروات قوامها، و يمكنك وضعها في الثلاجة لمدة عشر دقائق قبل البدء، فذلك يساعد على تماسكها ويمنع تمزق القشرة، كما تتوفر أجهزة تقوير حديثة في الأسواق تتيح لك إنجاز المهمة خلال ثوانٍ قليلة، مما يجعل عملية التحضير أسرع وأكثر كفاءة، و باستخدام هذه الطرق البسيطة، يمكنك تحضير المحشي بكل سهولة ودون عناء، و مما يمنحك مزيدا من الوقت للاستمتاع بتقديمه بأفضل شكل، جربي هذه الحيل وشاركيها مع من يحبون المطبخ للاستفادة منها.