إذا كنت من عشاق النعناع، فلماذا لا تزرعه بنفسك في المنزل بدلًا من شرائه كل مرة؟ زراعة النعناع سهلة جدًا ولا تحتاج إلى خبرة زراعية أو تكاليف كبيرة، بل يمكنك استخدام مكونات بسيطة من مطبخك تخيل أن يكون لديك نعناع طازج دائمًا في متناول يدك لتحضير المشروبات المنعشة أو إضافته إلى أطباقك المفضلة وفي هذا المقال، سنقدم لك أسهل طريقة لزراعة النعناع في البيت خطوة بخطوة، بحيث توفر المال وتحصل على أوراق خضراء طازجة طوال العام.
لماذا تزرع النعناع في المنزل؟
- موفر اقتصاديًا لن تحتاج إلى شرائه باستمرار.
- سهل النمو لا يتطلب عناية كبيرة أو أدوات زراعية متخصصة.
- متجدد باستمرار ينمو بسرعة ويمكنك حصاده أكثر من مرة.
- نبات صحي ومعطر يمنح بيتك رائحة جميلة ويستخدم في المشروبات والعلاجات الطبيعية.
طريقة زراعة النعناع في البيت بمكونات بسيطة من المطبخ
اختيار النعناع المناسب للزراعة
يمكنك زراعة النعناع إما بالبذور أو بالعُقل (الأغصان الطازجة)، لكن الطريقة الأسهل والأسرع هي استخدام عقل النعناع الطازجة التي يمكنك أخذها من باقة نعناع اشتريتها من السوق.
تجهيز العقل للزراعة
- خذ بعض أعواد النعناع الطازجة واحتفظ بالأعواد التي تحتوي على أوراق خضراء صحية.
- قم بقص الأوراق السفلية واترك فقط الأوراق العلوية.
- ضع الأعواد في كوب ماء واتركها في مكان مشمس (مثل النافذة) لمدة 5-7 أيام حتى تبدأ الجذور في النمو.
- بمجرد أن تظهر الجذور البيضاء، يصبح النعناع جاهزًا للزراعة في التربة.
تجهيز التربة والوعاء المناسب
- استخدم وعاءً عميقًا (مثل إناء بلاستيكي أو علبة قديمة من المطبخ) مع وجود فتحات تصريف للماء.
- املأ الوعاء بتربة خفيفة غنية بالمواد العضوية يمكنك مزج بقايا قشور الخضار والبيض مع التربة للحصول على سماد طبيعي.
- ضع أعواد النعناع في التربة واغرسها برفق، ثم قم بالري بالماء حتى تصبح التربة رطبة.
العناية بالنعناع بعد الزراعة
- الري المنتظم: اسقِ النعناع كل يومين، لكن لا تغمره بالماء حتى لا تتعفن الجذور.
- التعرض للشمس: ضع النعناع في مكان مشمس جزئيًا، مثل شرفة المنزل أو المطبخ بجوار النافذة.
- التقليم المنتظم: قص الأوراق بانتظام لتحفيز نمو المزيد من الأوراق الجديدة.
متى يمكنك حصاد النعناع؟
بعد 3-4 أسابيع من الزراعة، ستلاحظ أن النعناع أصبح كثيفا وجاهزا للحصاد قم بقطف الأوراق العلوية واستخدمها طازجة أو جففها للاستخدام لاحقًا.
طرق استخدام النعناع بعد الحصاد
- تحضير الشاي المنعش اغلي أوراق النعناع في الماء واستمتع بمشروب صحي ومهدئ.
- إضافته للأكلات يمكن استخدامه في السلطات، اللحوم، والعصائر الطبيعية.
- صناعة ماء النعناع أضف بعض الأوراق إلى زجاجة ماء للشرب طوال اليوم برائحة منعشة.