المكسرات هي من أكثر الوجبات الخفيفة المحبوبة بين الناس، وذلك بفضل مذاقها الرائع وفوائدها الصحية العديدة تعتبر المكسرات مصدرًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية التي تدعم صحة الجسم، ولكن يجب توخي الحذر عند تناولها، لأن بعض الأنواع قد تشكل خطرًا على الصحة إذا تم تناولها بشكل غير صحيح في هذا المقال، سنتعرف على فوائد بعض المكسرات وكيفية تناولها بشكل آمن.
فوائد المكسرات للجسم
تعتبر المكسرات مثل الجوز مصدرًا ممتازًا للعديد من الفوائد الصحية تحتوي على أحماض أوميغا 3 التي تساهم في الوقاية من أمراض القلب وتساعد في تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب وفقًا للدراسات، يمكن أن يقلل تناول الجوز من خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة تصل إلى 51% كما يحتوي الجوز على مضادات أكسدة تساعد في مقاومة الشيخوخة المبكرة وتحسين صحة الخلايا، ورغم احتوائه على سعرات حرارية عالية، إلا أن فوائده الصحية تستحق الاستفادة منها.
الفستق وفوائده الصحية
الفستق الحلبي هو نوع آخر من المكسرات المفيدة جدًا فهو يحتوي على بروتينات وألياف ويساهم في تحسين مستويات البوتاسيوم في الجسم بالإضافة إلى ذلك، يساعد الفستق في تنظيم مستويات الكوليسترول والجلوكوز في الدم، مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 أظهرت الأبحاث أن الفستق أيضًا يمكن أن يساعد في إدارة الوزن بفضل محتواه المنخفض من السعرات الحرارية مقارنة بأنواع أخرى من المكسرات.
المكسرات من الأطعمة الصحية والمغذية، لكن يجب أن تكون حذرًا في كيفية تناولها على الرغم من فوائدها العديدة، يمكن أن تؤدي بعض الأنواع إلى مشاكل صحية إذا تم تناولها بشكل مفرط أو غير مناسب.